Croisières vers et depuis Melbourne, en Australie

Que vous embarquiez à bord de l’une des croisières au départ de Melbourne, qui considère la ville comme port d’attache, ou que votre itinéraire de croisière en Australie comprenne une escale à Melbourne, un séjour fabuleux vous attend dans cette ville emblématique. Située dans l’État de Victoria, en Australie, le long de la côte sud-est du continent, Melbourne est un véritable creuset culturel, avec une économie florissante, une scène gastronomique dynamique et une foule d’activités amusantes, artistiques et historiques.

Melbourne est une ville de rêve pour les gourmands. Vous y trouverez à peu près tous les types de cuisine et de plats dont vous avez envie, des mets abordables et délicieux à une gastronomie raffinée d’exception. Les voyageurs en croisière à Melbourne se rendent sur Lygon street pour savourer une cuisine italienne. Les végétaliens apprécieront l’Organic Food & Wine Deli. Si vous avez envie de cuisine asiatique, visitez le Chinatown de Melbourne ou le South Melbourne Market (particulièrement réputé pour ses dim sims). Pour la vue, vous trouverez un bon nombre de restaurants et de cafés le long d’Acland Street, dans le quartier riverain de St. Kilda, ainsi que de la cuisine grecque dans le Greek Precinct, qui porte bien son nom. C’est aussi là que vous trouverez quelques-uns des célèbres gâteaux de Melbourne, aussi savoureux qu’on peut l’imaginer et parfaits en dessert. Prenez une part (ou un gâteau entier) et quelques fourchettes pour en profiter sur la plage avant de retourner à votre navire.

Vous ne pouvez pas faire l’impasse sur un café à Melbourne, ville souvent présentée comme celle qui sert le meilleur café au monde. Les baristas qui préparent ces boissons caféinées et espresso décadentes abordent leur savoir-faire comme un véritable art, autant dans le goût que dans la présentation.

Melbourne a été fondée en 1835, ce qui en fait une ville relativement récente selon les standards mondiaux, surtout compte tenu de sa forte population et de son rôle clé dans l’économie de l’État australien de Victoria. Les bases de la composition actuelle de Melbourne ont été établies lorsque des hommes d’affaires de l’île voisine de la Tasmanie cherchaient à créer un établissement portuaire et ont perdu l’appel d’offres pour le faire à Port Phillip. Même avant d’être proclamée ville établie, la terre de Melbourne était habitée par la nation Kulin, que la ville de Melbourne reconnaît respectueusement comme le territoire traditionnel de cette culture autochtone. La nation Kulin considère toujours Melbourne comme un lieu d’importance majeure où ses membres peuvent se réunir, travailler et socialiser, tout comme ils le faisaient avant l’installation des colons britanniques sur ces terres. Aujourd’hui, Melbourne est reconnue comme un véritable carrefour culturel, riche en restaurants et en cuisines du monde, ainsi que pour sa scène artistique florissante.

Melbourne dispose d’un réseau de tramways pratique qui relie le quai au centre-ville et aux autres attraits de la ville. De plus, Melbourne possède un vaste réseau d’autobus. Des taxis sont offerts à la location près du quai ou à l’une des stations de taxis autour du centre-ville. Les trains qui assurent la liaison avec d’autres villes et localités d’Australie peuvent être pris à la gare de Flinders Street ou à la gare Southern Cross.

L’attrayante Bourke Street Mall propose un excellent magasinage le long d’une rue piétonne. Flânez dans cette rue pittoresque et arrêtez-vous dans les boutiques de grandes marques populaires. Un autre endroit de choix pour magasiner, accessible depuis le port pour les croisières à Melbourne, est le Melbourne Emporium, un complexe relativement récent qui réunit des boutiques populaires dans un cadre moderne.

La devise utilisée à Melbourne est le dollar australien. Vous trouverez des guichets automatiques un peu partout en ville qui distribuent des dollars australiens. De plus, la plupart des commerces acceptent les cartes de crédit. À Melbourne et ailleurs en Australie, il est courant de laisser un pourboire, mais le montant peut être plus modeste que celui auquel vous êtes habitué chez vous. Un pourboire de 10% de la facture totale au restaurant est généralement attendu, tandis que la plupart des gens se contentent d’arrondir au dollar entier le plus près pour un trajet en taxi ou pour une consommation dans les cafés et les bars.

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