Croisières vers Kotor, au Monténégro

À l’embouchure de la baie de Kotor se trouve la ville portuaire fortifiée du même nom. Kotor est nichée entre la mer Adriatique à l’ouest et la chaîne montagneuse calcaire du mont Lovćen à l’est. Lors d’une croisière à Kotor, au Monténégro, vous constaterez que cette ville offre le même romantisme et la même effervescence que sa voisine Dubrovnik. Kotor présente un défi unique pour les visiteurs pressés par le temps : comment choisir entre la côte et les montagnes, entre des excursions en pleine nature ou les remparts fortifiés de la ville? Heureusement, lors de votre croisière à Kotor, au Monténégro, vous pourriez bien tout voir.  

Cette escale de votre croisière en Méditerranée ne vous décevra pas — Kotor n’a rien d’une destination standard, et c’est l’une des villes les plus singulières du Monténégro. Il existe même un musée entièrement dédié aux chats. La vieille ville de Kotor est le cœur des restaurants, des cafés et des boutiques. Une croisière à Kotor, au Monténégro, est l’occasion idéale de goûter aussi aux plats traditionnels monténégrins. L’influence chrétienne orthodoxe y est bien visible à la cathédrale Saint-Tryphon, et l’architecture de la ville mêle des influences vénitiennes, françaises et autrichiennes. Si vous souhaitez quitter la ville fortifiée pour découvrir les attraits naturels du Monténégro, faites une excursion d’une journée pour grimper et randonner dans les montagnes calcaires du parc national de Lovćen.

Galion

Adresse : Šuranj bb, Kotor 85330, Monténégro

Les fenêtres vitrées de Galion surplombent le port, ce qui ajoute encore au charme du restaurant. Les bateaux passent, et les montagnes se dessinent au loin pendant que vous savourez votre repas. Galion est l’endroit tout indiqué pour une soirée élégante et feutrée. Les plats de fruits de mer dominent le menu, comme le bar, les moules ou le ceviche, mais vous y trouverez aussi une variété de plats de pâtes.

Tanjga’s Family Restaurant

Adresse : E65, Kotor, Monténégro

Si l’envie vous prend de goûter à la cuisine monténégrine traditionnelle, rendez-vous chez Tanjga’s. On vous y sert de généreuses portions de viandes choisies par vos soins et préparées avec expertise, accompagnées d’accompagnements comme des pommes de terre rôties et des salades fraîches. C’est à la fois un restaurant et une boucherie, qui propose aux gens du coin une expérience décontractée et abordable, dans un style casse-croûte.

O’Clock Coffee

Adresse : Ulica 2, Kotor Municipality 85330, Monténégro

Quand vous avez besoin d’une pause entre deux séances de magasinage et de visites, passez chez O’Clock Coffee pour un café, un scone au thé vert ou une boisson glacée. L’établissement est niché dans un bâtiment de pierre, sur une portion historique de la vieille ville.

Forza Mare

Adresse : Kriva ulica, 85330 Kotor

L’hôtel Forza Mare abrite ce restaurant haut de gamme, et c’est particulièrement un excellent endroit pour le dessert. Le souper y est composé de luxueux plats de fruits de mer, comme le homard et le bar, tandis que les desserts vont des coupes glacées classiques au baklava traditionnel.

Che Nova

Adresse : Put I Bokeljske Brigade, Dobrota, Monténégro

Installez-vous au bord de la baie de Dobrota chez Che Nova et savourez des plats italiens décontractés comme la pizza à croûte mince, les pâtes et de simples plats de poisson. Che Nova offre une ambiance détendue, idéale pour observer les gens, et sa gamme de prix est très abordable pour les groupes ou les familles.  

Cette ville côtière borde la mer Adriatique et se niche au fond de la baie de Kotor. Elle se trouve aussi dans un canyon fluvial, entourée de hautes falaises calcaires typiquement monténégrines. La géographie de Kotor est importante en raison de ses fortifications soigneusement construites, érigées dès le Moyen Âge, lorsque l’empereur romain Justinien y a fait bâtir une forteresse. L’architecture et l’influence vénitiennes classiques de Kotor résultent de l’occupation vénitienne des XVe et XVIe siècles. Kotor est passée sous domination française à l’époque napoléonienne, puis est revenue à l’Italie, avant de passer à l’Autriche au moment de la Première Guerre mondiale.

Plus récemment, Kotor a été désignée site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1979, et le trafic des navires de croisière a entraîné une hausse du tourisme dans la ville. La préservation exceptionnelle de la ville n’a rien à voir avec celle de bien d’autres destinations méditerranéennes. La majorité de la population de la région de Kotor se réclame du christianisme orthodoxe, et les monuments et églises de la ville reflètent une forte influence orthodoxe.

Lors d’une croisière à Kotor, au Monténégro, vous trouverez des taxis alignés à l’extérieur de la porte du port pour vous conduire au centre-ville. Des autobus locaux sont aussi disponibles pour vous déplacer d’un point A à un point B. Le covoiturage n’est pas encore très répandu en Croatie, donc vous n’y verrez pas d’Uber ni de Lyft sur place. La plupart des transports sont déjà inclus dans les visites guidées ou les excursions à terre que vous réservez, ce qui vous mène directement du port de croisière à votre destination.

Le port de Kotor n’est pas aussi développé que d’autres ports de l’Adriatique, donc le mieux pour magasiner est de vous rendre dans la vieille ville de Kotor, où les petites boutiques et les commerces de quartier ne manquent pas. À noter que les magasins ont tendance à être fermés le dimanche. Les antiquaires et les bijouteries sont la spécialité de Kotor, et le bazar du matin est un excellent endroit pour acheter des produits locaux, du pain frais et des fruits et légumes.

L’euro est largement accepté à Kotor. La place principale compte des guichets automatiques où vous pourrez retirer un peu d’argent comptant une fois votre croisière à Kotor, au Monténégro, commencée. Les cartes de crédit sont courantes, puisque la région attire beaucoup de touristes, mais il vaut mieux les utiliser pour les achats plus importants. Sachez que les frais de service ne sont généralement pas déjà indiqués sur votre facture dans les bars et les restaurants. Laisser un pourboire de 10 % à votre serveur ou à votre barman est considéré comme poli. Les chauffeurs de taxi ne s’attendent pas à recevoir un pourboire, mais en laisser un pour un service exceptionnel ou au-delà des attentes est apprécié.

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