Recommended Sailing
View Details
En visite de {destination_country}? {destination_flag}
Aller au sitePreviewing: Promo Dashboard Campaigns Loading date...
Les croisières à Bonaire vous mènent vers un paysage immaculé de semi-désert et de collines volcaniques basses, avec toute l’île bordée de plages éblouissantes et de récifs coralliens spectaculaires. Kralendijk, la capitale animée, regorge d’histoire et d’architecture coloniale néerlandaise colorée, tout en offrant une scène artistique florissante, des plages à proximité et d’excellents endroits pour goûter à la cuisine de l’île.
À l’extérieur de Kralendijk, vous découvrirez certains des meilleurs sites de plongée et de plongée avec tuba au monde, plusieurs récifs étant accessibles depuis la plage. Un tour de l’île révèle des falaises escarpées et des trous souffleurs, ainsi que des salines scintillantes où se nourrissent des flamants roses. Que vous choisissiez d’explorer le monde sous-marin, de parcourir des sentiers désertiques ou de magasiner des bijoux faits à la main en ville, une croisière dans les Caraïbes est une magnifique introduction à cette île enchanteresse.
Seru Largu signifie « grande colline » en papiamento, le dialecte local, et cette montagne peu élevée vous offre des vues panoramiques sur Kralendijk et sur Klein Bonaire au loin, depuis ses 400 pieds de hauteur. Le sentier menant au sommet serpente à travers des buissons de sauge parfumés et des arbres Brasilia. Gardez l’œil ouvert pour apercevoir des iguanes, des chèvres sauvages et des ânes, qui se déplacent librement sur l’île. Au sommet, vous trouverez le Monument du Millénaire, marqué par une croix portant les mots « Christ, Yesterday, Today, and Forever » en papiamentu.
Les eaux entourant Bonaire et Klein Bonaire sont protégées en tant que parc marin national de Bonaire et offrent parmi les plus belles expériences de plongée et de plongée avec tuba au monde. À seulement un court trajet en taxi du port de croisière, vous trouverez des sites de plongée avec tuba immaculés; essayez Andrea I et II, où vous pourrez observer des anémones, des hippocampes et des poissons-perroquets scintillants. Windsock, près de l’aéroport, est un excellent endroit pour apercevoir des tortues de mer et des raies. Si vous n’avez pas votre propre équipement, il y a des dizaines de boutiques de location à Kralendijk.
Environ 20 % de Bonaire sont occupés par les paysages sauvages parsemés de cactus, les salines et les collines volcaniques du parc national Washington Slagbaai. C’est un endroit magnifique à explorer en 4x4 ou à pied. Choisissez l’un des deux circuits routiers circulaires ou l’un des trois sentiers balisés pour découvrir des plages isolées où vous verrez des tortues, des perroquets et des perruches, des marais salants, des flamants roses, des iguanes et d’impressionnants souffles de mer le long de la côte escarpée.
Klein Bonaire, aride et inhabitée, bordée de récifs spectaculaires, est l’un des meilleurs endroits de l’île pour faire de la plongée en apnée et de la plongée sous-marine. Essayez No Name Beach, de l’autre côté de l’eau face à Kralendijk, un paradis de sable blanc immaculé soutenu par une basse végétation arbustive. Les eaux turquoise peu profondes laissent place à des récifs foisonnants, où vous pourriez apercevoir des poissons-perroquets, des vivaneaux jaunes, des demoiselles et de gracieux poissons-anges qui se faufilent autour des têtes de corail. La plage ne dispose d’aucun service, et c’est précisément ce qui contribue à son charme d’île déserte.
Découvrez le côté sauvage de Bonaire lors d’une excitante aventure en quad. En route vers la côte est, vous traverserez le réservoir Washikemba, où vous pourriez apercevoir des ânes sauvages, des chèvres et des iguanes. Faites une halte au phare de Spelonk, le point le plus à l’est de Bonaire, pour admirer le panorama. Vous aurez l’occasion d’explorer l’intérieur de grottes, où vous pourriez apercevoir la chauve-souris de Bonaire, avant de retourner à Kralendijk par la région sauvage de Plantation Bolivia, avec de magnifiques vues sur l’océan.
Le flamant rose est l’oiseau national de Bonaire, et vous aurez amplement l’occasion d’apercevoir ces créatures gracieuses à l’état sauvage. Visitez le sanctuaire des flamants roses de Pekelmeer et observez les 10 000 flamants roses qui se nourrissent dans les salines. Vous pourriez aussi apercevoir des balbuzards, des cormorans, des hérons, des frégates et d’autres oiseaux marins. Cette partie de l’île est également célèbre pour ses minuscules cabanes d’esclaves solitaires, un rappel saisissant des conditions endurées par les personnes réduites en esclavage qui travaillaient autrefois dans les salines.
La cuisine de Bonaire s’inspire des Caraïbes, des Pays-Bas et de l’Espagne. Les fruits de mer y sont abondants, tandis que la viande de chèvre est un incontournable de l’île. La plupart des plats sont accompagnés de funchi, semblable à la polenta, ou du rice ‘n’ peas que l’on trouve partout dans les Caraïbes, les peas étant des haricots plutôt que des pois verts. Le plantain frit est aussi un grand favori local.
Goûtez aux pastechis, semblables aux empanadas espagnoles, ainsi qu’au guiambo, proche du gumbo, un riche ragoût de fruits de mer et de gombo. Le stobá est un ragoût de viande riche, mijoté très lentement. S’il est préparé avec du kabritu, il s’agit de viande de chèvre, tandis que le baka désigne le bœuf. Un classique local est le keshi yena, dans lequel un fromage Edam est évidé, farci de viande et cuit au four, le fromage donnant à la viande sa délicieuse texture fondante et savoureuse.
Les premiers habitants de Bonaire étaient les Caquetío, qui ont migré du Venezuela il y a environ 1 000 ans. Les premiers Européens sont arrivés d’Espagne en 1499 et se sont empressés d’asservir les habitants de l’île, les emmenant à Hispaniola pour travailler dans les plantations.
En 1526, Bonaire était devenue un lieu d’élevage, où certains Caquetío sont revenus s’occuper des troupeaux. L’île, avec Aruba et Curaçao, a été revendiquée par les Néerlandais en 1633, qui ont amené des esclaves africains pour cultiver les terres et récolter le sel. Les petites cabanes des esclaves se dressent encore près des salines, rappel de cette période sombre de l’histoire de l’île. L’abolition de l’esclavage en 1863 a entraîné une pause de 100 ans dans l’industrie du sel, même si elle prospère à nouveau aujourd’hui. Mais la principale source de revenus de Bonaire vient désormais du tourisme, particulièrement de l’écotourisme et de la plongée.
Les croisières à Bonaire accostent au centre de Kralendijk, tout près d’un marché en plein air, de toilettes publiques, de boutiques, de bars et de restaurants. C’est un point de départ facile pour poursuivre ensuite vers des excursions et des activités.
Il est facile de se déplacer à pied à Kralendijk, puisque la ville est compacte et agréable pour la marche. Essayez un tuk-tuk si vous ne voulez pas marcher. Si vous souhaitez explorer davantage l’île, louer un vélo, une voiture ou un scooter, ou réserver un taxi, sont tous de bonnes options pour vous déplacer. Vous aurez besoin d’une camionnette ou d’un Jeep pour conduire dans le parc national Washington-Slagbaai. Pour visiter Klein Bonaire et faire de la plongée en apnée, prenez un traversier ou un taxi nautique.
Vous pouvez acheter des œuvres d’art, des tirages, des ornements en bois flotté et des bijoux en verre de mer auprès d’artisans locaux à Wilhelmina Park, un marché tout près du terminal de croisière. Pour un magasinage plus varié, Kaya Grandi, la rue principale colorée de Kralendijk, est bordée de boutiques de souvenirs originales. Cherchez les produits Cadushy, une gamme de liqueurs produites sur l’île, de tisanes et de mélanges pour soupe de cactus. Un autre cadeau spécial à rapporter est constitué de gommages et de produits pour le bain au sel, fabriqués avec le sel de Bonaire et parfumés aux huiles aromatiques. Pour un souvenir gourmand, procurez-vous une meule de fromage hollandais.
La monnaie officielle à Bonaire est le dollar américain. Mastercard et Visa sont les cartes de crédit largement acceptées. À Bonaire, laissez un pourboire de 10 % à votre chauffeur de taxi et de 10 à 15 % au restaurant s’il n’y a pas déjà de frais de service inclus dans votre facture.
Previewing: Promo Dashboard Campaigns Loading date...