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Vous découvrirez qu’il y a beaucoup à voir et à faire à Kochi, la capitale accueillante et sympathique de la préfecture de Kochi, au Japon. Kochi est un véritable paradis pour les amateurs de plein air, où les plages du Pacifique et les vues sur les montagnes sont facilement accessibles, tant pour les touristes que pour les habitants. Plus tranquille que Tokyo et plus tournée vers le plein air que Kobe, une croisière à Kochi est la façon idéale de découvrir un Japon plus détendu et plus traditionnel. L’un des sites les mieux connus de Kochi est le château historique de Kochi, qui remonte aux années 1600; vous pouvez aussi vous aventurer jusqu’à la rivière Niyodo pour une excursion sur les eaux les plus claires et les plus paisibles du Japon.
Vivre comme un local est la meilleure façon de découvrir Kochi. Ici, pas besoin de courir ni de se presser d’une excursion à l’autre. Faire des achats au Sunday Market est une activité incontournable pour les visiteurs de passage qui souhaitent découvrir les produits frais et les articles locaux de Kochi. De plus, tout un quartier commerçant longe la rue Harimayabashi, où les voyageurs peuvent acheter des vêtements, des produits artisanaux et des œuvres d’art japonaises. Faites une pause pour voir des pingouins et d’autres espèces marines à l’aquarium de la plage de Katsurahama, puis arrêtez-vous dans un restaurant pour goûter au katsuo no tataki, la spécialité de la région : du thon bonite grillé, servi avec de l’oignon et de l’ail. Pendant votre croisière en Asie, l’ambiance de petite ville de Kochi vous fera vous sentir comme chez vous.
Faites une visite paisible du château de Kochi, qui a traversé les incendies et les destructions à maintes reprises au cours des 500 dernières années. Vous pouvez découvrir ses pièces traditionnelles et vous promener parmi les cerisiers du jardin lorsqu’ils sont en fleurs au printemps. C’est un incontournable pour les visiteurs de Kochi, qui y ressentiront une agréable sensation de paix et de détente. Prévoyez de l’argent comptant pour l’entrée au château.
Le Harimayabashi est un symbole d’amour interdit à Kochi, où la légende veut qu’un moine ait eu une liaison secrète avec une jeune fille de Kochi et ait été contraint de fuir la ville pour sauver leur amour. Bien que petit, ce pont rouge est immédiatement reconnaissable à la vue et est apparu au fil des ans dans plusieurs films japonais. Traversez-le et découvrez un petit bout de la mythologie de Kochi.
Non loin du jardin botanique Makino se trouve le temple Chikurin-Ji, un sanctuaire serein construit au 8e siècle. La route menant au temple est une montée abrupte, mais la vue depuis l’observatoire du temple vaut largement l’effort. Ne manquez pas la collection de statues de Bouddha à l’intérieur du temple, ou prenez le temps de flâner sans hâte dans ses magnifiques jardins.
Les courants sont trop forts ici pour permettre une baignade vraiment relaxante, mais vous pouvez plutôt vous détendre sur la plage avec une serviette de plage ou prendre des photos de pingouins et vous approcher des lions de mer à l’Aquarium de Katsurahama. Ensuite, découvrez le parc commémoratif avec sa vue imprenable et ses nombreux vendeurs de nourriture qui servent du katsuo no tataki toute la journée.
Il faut compter quelques heures pour visiter entièrement les lieux, mais le jardin botanique Makino est une excursion idéale en après-midi pour les amoureux de la nature. Le jardin botanique Makino rend hommage au botaniste japonais Dr Tomitaro Makino, souvent appelé le père de la botanique japonaise. Chaque saison apporte son lot de nouvelles floraisons.
Le marché du dimanche est une institution à Kochi, et c’est l’endroit parfait pour flâner la fin de semaine. Vivre comme un local à Kochi, c’est acheter des produits frais et des denrées alimentaires auprès des marchands du coin qui vendent au marché depuis des années. Vous n’êtes pas loin des autres boutiques de Kochi pendant votre visite au marché du dimanche, alors vous pouvez en faire une journée complète.
Au cap Muroto, vous pouvez prendre un bateau pour vous rendre dans l’océan Pacifique et vivre une expérience inoubliable d’observation des baleines. C’est un court trajet de deux heures de Kochi jusqu’au cap, et la plupart des excursions d’observation des baleines occupent une demi-journée. Les visites du parc autour du cap Muroto sont une excellente façon pour toute la famille d’admirer la beauté naturelle du Japon.
Si vous êtes passionné de géologie, vous pourrez vous entourer de stalagmites dans cette grotte souterraine lors d’une croisière à Kochi, au Japon. Ce monument naturel s’étend sur plusieurs kilomètres de calcaire inquiétant et il a plus de 1,5 million d’années. Descendez sous terre pour une visite et vous en apprendrez davantage sur les différentes formes et formations de la grotte.
Le plat signature de Kochi est le katsuo no tataki, semblable à du thon saisi, et c’est un incontournable lors d’une croisière à Kochi. Les menus ici font aussi la part belle aux ramen et aux udon, deux piliers de l’alimentation japonaise. Vous pouvez aussi goûter au bœuf noir d’Okawa, une race élevée à Kochi, réputée pour sa délicieuse viande persillée.
Warayakitataki Myojimmaru
Adresse : 2-3-1 Obiyamachi, Hirome Market, Kochi 780-0841, préfecture de Kochi
Parmi les restaurants les mieux cotés de Kochi, Warayakitataki Myojimmaru est reconnu pour son poisson bonite préparé avec expertise. Installez-vous au comptoir pour regarder le chef préparer votre repas.
Tosa Cha Cafe
Adresse : 1-2-15 Harimayacho, Kochi 780-0822, préfecture de Kochi
Les sushis et les sashimis sont des incontournables, en particulier le sushi au maquereau grillé. Ils tranchent même le poisson bonite après votre commande, pour une expérience d’une fraîcheur incomparable.
Capitale de la préfecture de Kochi, au Japon, Kochi réussit à être à la fois paisible et traditionnelle. Elle a aussi préservé avec soin ses attraits naturels, notamment des grottes comme Ryugado, des parcs et des monuments commémoratifs, ainsi que des lieux emblématiques comme le temple Chikurin-Ji, qui sont devenus indissociables de la ville de Kochi. Le festival Yosakoi est célébré chaque mois d’août et figure parmi les plus grands événements de la ville. Danses et spectacles de rue, en plus de savoureux stands éphémères et de boutiques, font du festival Yosakoi un événement qui attire des touristes de tout le Japon.
Le port de croisière de Kochi est simple et idéalement situé, près d’attractions comme le château de Kochi. Vous pouvez aussi accéder au wifi gratuit depuis le quai. Les passagers qui arrivent à Kochi sont souvent accueillis dans la région par une prestation de danse traditionnelle offerte par les habitants.
Prendre un taxi ou marcher sont vos meilleures options pour vous déplacer à Kochi depuis le port de croisière et dans la ville. Vous pouvez aussi prendre une navette gratuite du port de croisière de Kochi jusqu’au terminus d’autobus, puis continuer à partir de là. Il n’y a pas de réseau de transport en commun à Kochi; tenez donc compte des temps d’attente des taxis lorsque vous et vos compagnons de croisière essayez d’en héler un.
Vous trouverez des kiosques et des boutiques de souvenirs le long du quai en vous dirigeant vers le centre de Kochi. Ensuite, prenez le temps de magasiner sur Harimayabashi Street, où des centaines de boutiques vous attendent pour combler vos envies de mode et de cuisine. Il y a beaucoup d’options à courte distance de marche, alors prenez une bonne partie de votre après-midi pour tout découvrir. Chaque fin de semaine, un marché dominical réunit des habitants qui achètent et vendent des produits frais et des marchandises depuis des décennies. C’est l’une des traditions locales les plus durables de Kochi.
La monnaie officielle du Japon est le yen, et il est courant de payer comptant au Japon. Le pourboire y est considéré comme inutile. La culture est très polie et respectueuse; on estime donc qu’un bon service est une récompense en soi. Lors d’une croisière à Kochi, au Japon, vous n’avez pas besoin de laisser de pourboire dans les restaurants ni dans les taxis, mais il est poli d’en donner un à un guide touristique si vous participez à une excursion guidée.
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