Croisières vers Cork (Cobh), en Irlande

Cobh, qui se prononce comme « cove », incarne l’Irlande classique. Lors de votre croisière dans les Îles Britanniques, vous serez vite émerveillé et captivé par l’histoire de la région. Vous serez accueilli à Cobh par la vue saisissante de la cathédrale Saint-Colman, un premier aperçu de tout ce qui rend cet endroit si spécial. L’histoire de Cobh est moins pittoresque : pensez à la famine de la pomme de terre, à l’émigration de millions d’Irlandais au XIXe siècle et au fait que Cobh a été le dernier port d’escale de 123 passagers avant qu’ils n’embarquent à bord du malheureux Titanic.

Aujourd’hui toutefois, Cobh marie cette intensité à une grande chaleur locale et à un charme indéniable, et des attraits comme le Cobh Heritage Centre, le Titanic Experience et d’autres rendent hommage à ce qui a été perdu. Vous quitterez Cobh avec une nouvelle appréciation et une meilleure compréhension de l’histoire irlandaise. Profitez d’une visite des cathédrales locales, faites du magasinage de souvenirs artisanaux et savourez une pinte bien fraîche dans l’un des nombreux pubs irlandais authentiques de la ville. Prenez ensuite le train vers Cork, tout près, où vous pourrez acheter de fins fromages artisanaux au marché anglais unique, ou prenez le traversier vers l’île Fota, qui abrite la seule réserve faunique d’Irlande consacrée à la conservation et à l’éducation au sujet de ses espèces rares.

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The Quays Bar & Restaurant

Adresse : Westbourne Pl, Kilgarvan, Cobh, Cork, Ireland

Profitez d’un dîner ou d’un déjeuner tranquille au The Quays Bar & Restaurant, où le cabillaud cuit au four, le steak, le fish and chips et le canard rôti figurent parmi les incontournables du menu. Quay’s est un endroit sans prétention, mais il offre des vues vraiment spectaculaires sur le port. Demandez une place sur la terrasse s’il fait beau à votre arrivée.

Titanic Bar and Grill

Adresse : 20 Casement Square, Kilgarvan, Cobh, Co. Cork, Ireland

À l’intérieur du Titanic Experience de Cobh, vous trouverez le Titanic Bar and Grill, idéalement situé, qui propose tous les plats principaux que vous attendez d’un bar-grill. Pensez aux burgers, au fish and chips, au poulet frit, au bangers and mash et à d’autres plats réconfortants. Prenez une bière bien froide et admirez la vue sur le port scintillant de Cobh. Il y a aussi de la musique live les soirs de fin de semaine.

English Market

Adresse : Princes St, Centre, Cork, Ireland

Une excursion d’une journée à Cork ne serait pas complète sans un arrêt à ce marché couvert historique, véritable institution dans la région. Les gourmands adoreront flâner parmi les étals de produits, les boulangeries et les boucheries qui promettent une expérience authentique et intime. L’English Market est devenu l’un des lieux les plus appréciés de la ville, au service des Corkois depuis près de 200 ans.

Electric

Adresse : 41 South Mall, Centre, Cork, County Cork, T12 TC96, Ireland

Située juste au bord de la rivière Lee, la vue sur le fleuve n’est qu’une des principales raisons de venir chez Electric, juste derrière ses savoureux cocktails et ses délicieux plats réconfortants. Le menu de soirée du bar est offert à partir de 17 h, où vous pourrez goûter des steaks irlandais locaux, de juteux burgers au canard, du fish and chips à la panure à la bière, et bien plus encore. Vous y trouverez les classiques d’un bar, ainsi que des huîtres et des planches de fromage pour ceux qui souhaitent seulement une petite bouchée. Montez à l’étage pour profiter d’une vue splendide.

Cork elle-même est l’une des plus anciennes villes d’Irlande, et la région a connu un important développement dès les années 1600. Certains ponts et certaines églises de Cork sont encore utilisés aujourd’hui. La ville côtière voisine de Cobh s’appelait autrefois Queenstown, et son histoire est profondément liée aux communautés immigrantes qui sont arrivées dans la région au XIXe siècle. Cobh est aussi l’endroit où les derniers passagers du Titanic ont embarqué à bord du navire condamné pour son voyage tragique. La tragédie du Titanic en 1912 y est commémorée de diverses façons, notamment au Titanic Experience, situé dans l’ancien bâtiment du constructeur du navire, la White Star Line, et lors du Titanic Walking Tour offert à Cobh. La ville de Cork elle-même abrite une riche collection d’architecture victorienne, d’églises historiques et du célèbre Old Gaol.

Vous ferez escale à Cobh (prononcé « cove »), et depuis la ville portuaire de Cobh, vous pouvez prendre un court trajet en train jusqu’à Cork pour la journée, soit environ une heure aller-retour. Les trains circulent toutes les heures, et lorsqu’un grand navire de croisière passe en ville, des trains supplémentaires sont souvent mis en service pour absorber l’augmentation du trafic. Des locations de vélos sont offertes pour se déplacer à Cork pendant la journée, et des locations de voitures ainsi qu’un service d’autobus local complet facilitent grandement les déplacements à Cork. Les taxis sont facilement accessibles près du port de croisière.

Les souvenirs et les articles créés par des artisans locaux sont les principales attractions pour le magasinage à Cork, où les vêtements en tweed et les imperméables comptent parmi les produits les plus couramment offerts. La majorité des boutiques se trouvent le long de St. Patrick’s Street, comme le Merchant’s Quay Shopping Centre, et de Oliver Plunkett Street, où se côtoient les grands centres commerciaux et les grands magasins de Cork, ainsi que des boutiques locales. Si vous vous rendez à Cork en train et souhaitez vivre des expériences gastronomiques, découvrez le English Market pour y trouver des fromages artisanaux, des viandes fumées et de nombreux cafés chaleureux.

La République d’Irlande utilise l’euro comme monnaie officielle, tandis que l’Irlande du Nord utilise la livre sterling. Vous constaterez que l’euro est largement accepté, puisque Cork se trouve géographiquement dans la République d’Irlande. Les cartes Visa et Mastercard sont couramment acceptées dans cette partie de l’Irlande. Il est recommandé d’avoir un peu d’argent comptant pour régler un repas ou une pinte lors de votre escale pendant votre croisière à Cork. Le pourboire n’est pas une pratique répandue comme aux États-Unis. Si l’addition comprend des frais de service, aucun pourboire supplémentaire n’est nécessaire. Il n’est pas obligatoire dans les pubs, à moins que le service soit offert à table. Les bonnes pratiques dans la région consistent à laisser 10 % à votre chauffeur de taxi ou à arrondir au euro le plus proche, et à laisser de 10 % à 15 % pour un bon service au restaurant.

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