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Vous connaissez peut-être déjà les grandes destinations d’Australie comme Sydney et Melbourne, mais ne passez pas à côté de joyaux cachés comme Adelaide lorsque vous faites une croisière vers l’Australie. Après tout, Adelaide a tout pour plaire : une nature incroyable, de vastes régions viticoles et des attractions qui sauront ravir toute la famille.
Le centre-ville d’Adelaide est compact et facile à parcourir à pied. La scène gastronomique a connu un essor fulgurant ces dernières années, et la ville s’est taillé une réputation de paradis pour les gourmands. Si vous avez envie d’explorer les environs de la ville pendant l’une de nos croisières à Adelaide, rendez-vous dans le glamour terroir viticole d’Australie-Méridionale pour des dégustations et un aperçu de l’endroit d’où provient plus de la moitié du vin du pays. Prenez l’après-midi pour faire le tour des églises, ou grimpez jusqu’au sommet du bien nommé mont Lofty. Adelaide allie raffinement urbain et ambiance australienne décontractée, ce qui en fait une excursion d’une journée idéale pour le voyageur curieux.
Promenez-vous dans le Jardin botanique d’Adélaïde et passez une journée au milieu de la flore parmi les plus magnifiques d’Australie. Vous pourriez facilement perdre la notion du temps en explorant ses 126 acres d’espaces verts superbes. Attraction chérie d’Adélaïde, l’entrée y est entièrement gratuite. Lors des croisières à Adélaïde, cette activité économique est un incontournable pour les amoureux de la nature.
Plus de 2 500 animaux vivent dans le vaste zoo d’Adélaïde, notamment des pandas, des lions, des phoques et toutes sortes d’espèces exotiques entre les deux. Le zoo est une activité idéale pour tous les âges. Les enfants peuvent se dépenser au terrain de jeu, tandis que les adultes peuvent profiter de rencontres avec les animaux et de visites guidées mettant en vedette des kangourous, des lémuriens et des koalas, pour n’en nommer que quelques-uns.
Près de l'Université d'Adélaïde se trouve le fascinant Musée d'Australie-Méridionale, qui rend un vaste hommage aux Aborigènes australiens ainsi qu'à leurs artefacts et traditions culturels. Aucune visite à Adélaïde n'est complète sans ce voyage dans le temps.
Si vous avez envie de nature sauvage, faites une excursion à seulement 30 minutes du centre-ville d'Adélaïde jusqu'au parc de conservation de Morialta, qui abrite trois chutes en cascade, des sentiers de randonnée exigeants et de nombreux endroits pour l'escalade ou le vélo de montagne. Les randonnées vont de 30 minutes à 3 heures, alors il y a de quoi satisfaire tous les niveaux et toutes les contraintes de temps.
Comme l’un des plus grands marchés d’Australie, le Central Market est l’endroit tout indiqué pour prendre le pouls du cœur culturel de la ville lors de l’une de nos croisières à Adélaïde. Des produits vedettes d’Australie-Méridionale et des produits frais, du pain tout juste sorti du four, des huiles d’olive et des fromages y sont facilement accessibles. Venez le ventre vide et profitez d’un brunch dans l’un des nombreux comptoirs et restaurants. Vous ne serez pas déçu.
Des vues à 360 degrés sur toute la ville vous attendent au sommet du mont Lofty, l’un des plus hauts sommets de la région. À seulement 20 minutes de route du centre d’Adélaïde, le plus simple est d’y aller en voiture ou en taxi. Un café et une boutique de souvenirs vous attendent au sommet, une belle récompense après l’ascension.
Les sommeliers et les amateurs de vin vont tomber sous le charme du National Wine Centre à Adélaïde, tout près du jardin botanique d’Adélaïde. Découvrez les expositions sur la vinification qui renseignent les visiteurs sur l’industrie viticole, d’une importance cruciale, dans le sud de l’Australie. Le centre propose aussi des dégustations et des cours pour vous faire découvrir les rouages du vin australien.
Vous ne pouvez pas visiter la soi-disant Ville des Églises sans découvrir les plus beaux lieux de culte d’Adélaïde. Faites une visite libre de la cathédrale anglicane St. Peter’s, admirez les flèches spectaculaires de la cathédrale St. Francis Xavier et prenez un moment de silence à la mosquée la plus ancienne d’Australie, la mosquée d’Adélaïde.
Crusoe’s Restaurant
Adresse : 141 Brebner Dr, West Lakes, South Australia 5021
Pour une expérience gastronomique raffinée à Adélaïde, Crusoe’s vous réserve une belle escapade, avec ses serviettes de table en lin blanc et son ambiance sophistiquée. Commencez par des huîtres et des croquettes de truite fumée, puis goûtez des plats principaux comme le ventre de porc rôti avec compote de prunes ou les tortellinis au crabe et aux crevettes.
Peter Rabbit
Adresse : Hindley Street, angle Liverpool Street, Adelaide, South Australia 5000
Le jardin de Peter Rabbit est un excellent endroit pour le brunch. Les ingrédients sont frais et d’origine locale. Au menu : des classiques comme le toast à l’avocat, les flocons d’avoine préparés la veille, les croissants jambon-fromage et les œufs à votre goût. Plusieurs options sont véganes ou sans gluten.
Peel Street
Adresse : 9 Peel St, Adelaide South Australia 5000
Peel Street aborde son menu avec créativité et propose des menus dégustation de trois services pour les groupes plus nombreux. L’ambiance y est décontractée, mais la carte est rehaussée par de petites assiettes et des plats du jour qui changent selon les arrivages les plus frais.
Bakery on O’Connell
Adresse : 128 O'Connell St, Adelaide, South Australia 5006
Cette boulangerie ouverte 24 heures sur 24 propose des douceurs et des gâteries fraîchement préparées en tout temps. Vous y trouverez de tout, des produits véganes aux articles en gros. Les croissants au beurre s’imposent au déjeuner, ou laissez-vous tenter par d’énormes beignes, des gâteaux, des quiches salées et bien plus encore.
La région que nous connaissons aujourd’hui sous le nom d’Adélaïde était à l’origine occupée par le peuple kaurna, et certaines parties de la ville ont été construites pour honorer leur culture et leurs traditions. Adélaïde a été soigneusement bâtie et aménagée avec minutie parce qu’elle comptait parmi les premières villes australiennes à ne pas avoir été conçues pour accueillir des bagnards. Les Européens sont arrivés à Adélaïde au milieu du 19e siècle, et la ville a été fondée comme colonie britannique en 1836. Adélaïde est devenue la capitale de l’Australie-Méridionale et compte aujourd’hui plus de 1,3 million d’habitants. Adélaïde figure aussi régulièrement parmi les villes les plus agréables à vivre et se retrouve chaque année dans les palmarès des « meilleurs endroits où vivre ».
Lors d’une de nos croisières à Adélaïde, votre navire accostera à Outer Harbor, dans le port d’Adélaïde. Le centre-ville se trouve à 25 miles, soit 30 minutes en taxi, du terminal de croisière d’Adélaïde. Si vous souhaitez rester près du terminal, vous pouvez en profiter pour faire une journée musée. Le South Australia Maritime Museum et le National Railway Museum se trouvent près du port de croisière. Il y a aussi généralement une navette prête à transporter les passagers des croisières à Adélaïde jusqu’au centre-ville.
Adélaïde dispose d’un vaste réseau d’autobus et de trains pour se déplacer en ville, et la location de voiture est aussi populaire auprès des touristes qui y passent la journée. Un autobus gratuit fait la boucle des principaux attraits du centre-ville. Vous pouvez négocier avec votre chauffeur de taxi pour visiter plusieurs attractions de la ville pendant votre escale lors de votre croisière à Adélaïde. Louer une voiture est une bonne option si vous souhaitez aller jusqu’aux vignobles. Bien sûr, une fois dans le centre-ville, il est assez facile de s’y orienter, et le terrain est plat si vous préférez marcher.
La scène du magasinage à Adélaïde sait apprécier à la fois les plaisirs simples et les belles choses de la vie. Des chocolatiers et des cafés bordent les rues, notamment Haigh's Chocolates, où il est recommandé de réserver pour visiter les installations de fabrication du chocolat. Vous ne pouvez pas quitter Adélaïde sans goûter au vin d’Australie-Méridionale, l’une des plus importantes exportations de la région. La joaillerie fine est aussi un incontournable à Adélaïde, où les opales sont la pierre nationale.
Pendant votre croisière à Adélaïde, vous utiliserez le dollar australien, et il est bon d’avoir un peu d’argent comptant sur vous lorsque vous sortez pour couvrir les petites dépenses. Les cartes de crédit sont couramment acceptées dans cette partie de l’Australie-Méridionale, et vous trouverez des guichets automatiques partout en ville. Le pourboire n’est pas habituel en Australie, mais arrondir à l’unité supérieure avec les chauffeurs de taxi est très poli. Dans les restaurants, le pourboire n’est pas attendu.
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