Croisières au départ de Sydney

Les gourmands vont adorer la scène gastronomique internationale de Sydney. Des restaurants chics en bord de l’eau aux établissements décontractés le long de l’une des « rues gourmandes » de Sydney, la ville a vraiment tout pour plaire. Pour prendre un verre après le souper, rien ne vaut un cocktail dans l’un des bars perchés situés au sommet de ses nombreux gratte-ciel. Si vous cherchez un repas gastronomique dans un décor unique, rendez-vous chez Sixpenny ou Bennelong, un élégant restaurant situé à l’intérieur de l’Opéra de Sydney.

Le port de Sydney était à l’origine le territoire des tribus autochtones d’Australie. Avec l’arrivée de la Première Flotte britannique en 1788, la ville de Sydney (nommée d’après Lord Sydney, alors secrétaire d’État britannique à l’Intérieur) a été établie comme colonie pénitentiaire de la Grande-Bretagne. En 1840, le transport des condamnés vers la ville avait cessé. Une décennie plus tard, la population de la ville a augmenté de façon spectaculaire à la suite d’une ruée vers l’or locale. 

Jusqu’en 1900, Sydney était la capitale de la Nouvelle-Galles du Sud, une colonie britannique. Puis, après la création du Commonwealth d’Australie en 1901, Sydney est devenue la capitale de l’État de la Nouvelle-Galles du Sud, qui a rejoint la Fédération australienne. Les débuts coloniaux sauvages et difficiles de Sydney appartiennent maintenant depuis longtemps au passé. Aujourd’hui, vous y trouverez une ville dynamique et cosmopolite, qui compte l’une des populations les plus diversifiées au monde.

Vous trouverez une variété de centres commerciaux près du port de croisière de Sydney. Parmi les plus importants, mentionnons Westfield Sydney, The Galeries et World Square. Pour des boutiques locales, rendez-vous à l’intersection d’Oxford Street et de Glenmore Road. Dans le quartier de Paddington, vous découvrirez des boutiques proposant une mode avant-gardiste signée par de nouveaux créateurs. Pour les souvenirs et l’art, dirigez-vous vers The Rocks, près de l’Opéra de Sydney, ou vers le Strand pour des chapeaux et des bottes australiens. 

Sydney offre une variété d’options de transport en commun. Son vaste réseau d’autobus dessert de nombreux sites touristiques populaires, et la ville compte aussi un service de train léger et de traversier. De plus, le métro de Sydney offre un service rapide et fréquent dans toute la ville. Quant aux taxis, vous en trouverez juste à l’extérieur du terminal de croisière de Sydney, ainsi qu’aux stations de taxis partout en ville.

La monnaie officielle de l’Australie est le dollar australien. Les billets de banque sont offerts en coupures de 5 $, 10 $, 20 $, 50 $ et 100 $. Les cartes de crédit sont largement acceptées, mais les chèques de voyage ne le sont pas. En Australie, le pourboire n’est pas attendu, mais il est apprécié. Si vous en laissez un, un petit montant d’environ 10 % est généralement acceptable.