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Lors de croisières au Mexique, vous ne connaîtrez peut-être pas encore très bien le port de croisière de Huatulco et ses environs, mais ce sera bientôt le cas. Ces dernières années, la région de Huatulco a gagné en popularité tout en conservant sa beauté naturelle et son engagement envers la préservation écologique, un atout que peu d’autres villes balnéaires peuvent revendiquer. Du Parque Eco-Arqueológico Copalita au parc national de Huatulco, les merveilles de la nature ne manquent pas à découvrir lors de votre escale à Huatulco.
Embarquez pour une excursion en bateau le long des différentes baies de la côte, notamment la Bahía San Agustín. Chacune des neuf baies possède une atmosphère unique, allant de l’isolement total à une richesse de coraux colorés. Au-delà de sa beauté naturelle, Huatulco est également reconnue pour sa cuisine. Entre un mole savoureux aux notes de chocolat et une mezcal relevé, vous vous régalerez sur place. Visitez une plantation de café ou profitez d’une dégustation de mezcal pendant votre escale. Huatulco est l’endroit parfait pour savourer les plaisirs les plus simples de la vie avec tous vos sens.
Visitez ce paradis de l’écotourisme et cette aire protégée pendant votre séjour à Huatulco, où vous développerez une nouvelle appréciation pour la préservation de la flore et de la faune locales. Apercevez des tortues, des dauphins, des baleines et des centaines d’autres espèces qui habitent le parc. La randonnée, le vélo et les excursions guidées en van ne sont que quelques-unes des façons dont les voyageurs aiment explorer le parc.
Faites de la plongée avec tuba dans les eaux limpides ou installez-vous dans l’un des hamacs en location pour une détente absolue à Bahía San Agustín, longtemps considérée comme l’une des plus belles plages de Huatulco. Une baignade dans la baie par une chaude journée est incontournable.
Envie de vous rapprocher de l’histoire de la côte oaxaquénienne, y compris des artefacts des établissements des anciens Zapotèques et Mixtèques? Heureusement, le Parque Eco-Arqueológico Copalita vous y invite, avec un point de vue à couper le souffle au bord d’une falaise, dans le parc.
Découvrez comment votre boisson est préparée de A à Z, et rapportez quelques grains de café à la maison lors de votre visite d’une plantation de café à Huatulco. Il existe une abondance de plantations de café réparties autour de Huatulco et d’Oaxaca, notamment Las Nieves, Finca Monte Carlos et Finca Margaritas, pour n’en nommer que quelques-unes.
Fabriqué à partir de l’agave verte, le mezcal est le grand frère épicé de la tequila. Son importance pour la région en fait une boisson sophistiquée à siroter pendant votre séjour à Huatulco. De nombreux établissements proposent des dégustations, et l’expérience vous fera découvrir les origines du mezcal ainsi que son importance pour les habitants.
Montez à bord d’un catamaran et visitez cinq des baies oaxaquéniennes, où l’on observe souvent des baleines et des dauphins. Détendez-vous avec élégance tout en admirant la beauté intacte de la côte mexicaine.
Comme dans d’autres régions côtières du Mexique, les fruits de mer frais sont incontournables lorsque vous séjournez sur la côte oaxaquénienne. Goûtez au délicieux mole, une sauce à la fois douce et savoureuse qui nappe toutes sortes de plats, comme les œufs, le poulet ou le riz. Les tamales et le quesillo, un fromage filé produit dans la région, font aussi partie des incontournables. Si vous avez envie d’audace, essayez les chapulines, des sauterelles frites considérées comme une délicatesse oaxaquénienne. Bien sûr, le célèbre spiritueux de la région est le mezcal, un alcool épicé à base d’agave.
Les Zapotèques et les Mixtèques comptaient parmi les premiers habitants de la côte oaxaquénienne, restée relativement intacte pendant des centaines d’années avant que la région ne soit mise en valeur pour le développement touristique dans les années 1980. Le parc national de Huatulco a été désigné site de biosphère de l’UNESCO dans les années 1990 afin de préserver le paysage naturel de la région. Même si le port de croisière de Huatulco s’est considérablement développé au cours des 20 dernières années, il demeure l’un des joyaux sous-estimés du Mexique parmi les villes balnéaires, où le caractère naturel de la côte et la résistance à la sururbanisation ont préservé l’esprit de Huatulco.
Votre navire de croisière à Huatulco accostera à la baie de Santa Cruz. Il est facile de laisser filer le temps en restant près de la baie grâce à la variété de boutiques, de restaurants et d’autres activités, y compris la baignade ou le bronzage à la plage Santa Cruz. De là, vous pouvez décider comment organiser votre journée à Huatulco, puisqu’il est facile de prendre un taxi vers d’autres secteurs de la ville depuis la baie de Santa Cruz.
Votre navire de croisière à Huatulco accostera à la baie de Santa Cruz. Il est facile de laisser filer le temps en restant près de la baie grâce à la variété de boutiques, de restaurants et d’autres activités, y compris la baignade ou le bronzage à la plage Santa Cruz. De là, vous pouvez décider comment organiser votre journée à Huatulco, puisqu’il est facile de prendre un taxi vers d’autres secteurs de la ville depuis la baie de Santa Cruz.
Votre navire de croisière à Huatulco accostera à la baie de Santa Cruz. Il est facile de laisser filer le temps en restant près de la baie grâce à la variété de boutiques, de restaurants et d’autres activités, y compris la baignade ou le bronzage à la plage Santa Cruz. De là, vous pouvez décider comment organiser votre journée à Huatulco, puisqu’il est facile de prendre un taxi vers d’autres secteurs de la ville depuis la baie de Santa Cruz.
La monnaie officielle du Mexique est le peso. Les cartes de crédit sont généralement acceptées dans les établissements haut de gamme à Huatulco, mais il est préférable d’avoir quelques pesos sur vous au cas où vous visiteriez une boutique ou un restaurant qui n’accepte pas les cartes de crédit. Des guichets automatiques sont également facilement accessibles. Les chauffeurs de taxi au Mexique ne s’attendent pas à recevoir de pourboire, mais il est courant de laisser un pourboire de 10-15 % à votre serveur au restaurant.
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