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L’emplacement de Hakodate, à l’extrémité sud de l’île d’Hokkaido, en a fait un site idéal pour que le commodore Matthew Perry l’ouvre en 1854 comme premier port du Japon pour le commerce avec l’Occident. Lors de votre croisière à Hakodate, vous pouvez réserver des excursions à terre à Hakodate qui comprennent une visite d’un parc commémoratif qui lui est dédié.
Commencez une journée palpitante d’activités à faire à Hakodate depuis une croisière par une visite au Marché du matin, un secteur de plus de 250 étals où l’on vend de tout, des légumes frais, du poisson et des fruits de mer aux produits secs, vêtements et souvenirs. On le surnomme « la cuisine des habitants de Hakodate », et c’est aussi une populaire excursion à terre en Asie. Déjeunez comme les gens du coin avec un bol de fruits de mer frais ou un bol de riz dans l’un des nombreux restaurants du marché et des environs.
Lors d’excursions à terre à Hakodate plus approfondies dans la ville, arrêtez-vous au parc Goryokaku et admirez la vue sur le centre-ville et les environs depuis la tour d’observation de l’ancienne forteresse de style occidental. Poursuivez ensuite vers le mont Hakodate, où vous prendrez un téléphérique aérien jusqu’au sommet à 1 100 pieds d’altitude et profiterez de vues spectaculaires sur la ville et la baie environnante. C’est l’endroit parfait pour des selfies et des photos de vacances.
Pendant votre croisière en Asie, vous pourrez flâner et faire des emplettes aux Kanemori Red Brick Warehouse, les premiers entrepôts commerciaux de la ville, aujourd’hui un ensemble d’édifices de brique rénovés qui abritent des restaurants, des boutiques, une exposition historique et des services, dont une boutique hors taxes et un bureau de poste. Faites une halte pour un repas ou une collation, comme des sushis, des gyozas, la spécialité ramen de Hakodate, le ramen Shio (sel), ou encore un burger au poulet chinois offert seulement dans la boutique de burgers spécialisée de Hakodate. Une courte marche vous mène au parc Motomachi, où vous verrez l’espace commémoratif du commodore Perry, profiterez d’une superbe vue sur le port et découvrirez un quartier de jolies maisons et d’édifices historiques.
Si vous êtes un amateur de musées, vous voudrez réserver des excursions à terre à Hakodate vers le Musée des peuples du Nord de Hakodate, avec son excellente collection de ressources et d’artefacts des Aïnous, un peuple autochtone, ainsi que d’autres groupes peu connus répartis de la Sibérie orientale aux îles de l’Alaska.
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