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Réserver une croisière à Goa vous ouvrira les yeux sur cet État magnétique et unique, baigné de soleil et d’épices. Pendant votre croisière en Inde et vos excursions dans les environs, Goa saura vous surprendre. Véritable carrefour du tourisme international, l’État est complètement différent des plus grandes villes de l’Inde comme Mumbai et Bangalore.
Lors d’une croisière à Goa, il faut absolument réserver des excursions aventureuses pour découvrir pleinement tout ce que Goa a à offrir, qu’il s’agisse d’une journée entière à visiter des forts historiques et des musées ou d’une cérémonie traditionnelle du thé goanais. Vous ne pouvez pas vous tromper pendant votre séjour ici lorsque vous vous rendez sur les plages de sable doré de Goa, comme Mandrem et Anjuna, et profitez de chaque minute possible au soleil. Goa abrite aussi un certain nombre de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO et de ruines anciennes qui raviront les amateurs d’art et d’histoire, comme la basilique du Bom Jesus ou la Sé Catedral, où l’influence portugaise sur l’architecture et le style de Goa brille de tout son éclat.
La capitale de l’État, Panaji, ne manque pas de choses à voir, que vous visitiez les églises historiques et les ruines de l’Ancienne Goa ou que vous exploriez le quartier latin. L’église Notre-Dame-de-l’Immaculée-Conception brille de tout son blanc immaculé, et elle est connue comme la couronne de la capitale. Les galeries d’art sont aussi très prisées ici, comme la Mario Gallery et la People’s Art Gallery and Cafe, au rouge tirant sur la couleur de la grange.
La basilique du Bon-Jésus est sans doute l’un des édifices les plus emblématiques de Goa, situé juste à l’extérieur de la ville capitale de Panaji. Saint François Xavier y est enterré, et l’architecture de style baroque capte immédiatement le regard lorsque vous passez devant l’église dans la rue. C’est un lieu incontournable pour les passionnés d’histoire et pour tous ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur ce site magnifique et son passé.
Un autre site religieux incontournable à Goa est la Sé Cathedral, qui est la plus grande cathédrale de toute l’Asie. Les ruines procurent un effet apaisant lors de la visite, et elle se trouve près de la Basilique du Bom Jesus si vous décidez d’en faire une journée à parcourir les sites historiques de Goa. La sobriété de l’extérieur en pierre blanche crée un contraste saisissant avec les attractions plus flamboyantes de Goa, mais l’intérieur offre un immense autel doré. Venez y passer un après-midi calme et méditatif.
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les villages de la région, la société agraire et l’histoire est exposé au Musée Goa Chitra, où des milliers d’artefacts vous font remonter des milliers d’années en arrière. Vous y verrez comment les habitants de la région accomplissaient les tâches quotidiennes bien avant l’arrivée des outils sophistiqués et des technologies avancées.
À la lisière de la région de Goa se trouve le Fort Aguada, un fort magnifique et remarquablement bien préservé du 17e siècle qui témoigne de l’établissement portugais à Goa. Au Fort Aguada, vous pouvez parcourir le site, participer à une visite guidée pour découvrir l’histoire des colons portugais et admirer des vues incroyables sur la mer d’Arabie depuis le belvédère principal du fort.
Rendez-vous dans ce marché régional pour vivre toute l’énergie et l’animation du grand marché de Goa, où vous trouverez à peu près de tout — poterie, produits artisanaux, fruits et légumes frais, vêtements, bijoux et bien plus encore. Essayez de marchander, et notez que les vendredis sont particulièrement achalandés à Mapusa. Le marché est ouvert du lundi au samedi.
Vous êtes-vous déjà demandé d’où viennent les épices sèches et en poudre de votre garde-manger? Goa est reconnue pour son commerce florissant des épices. Faites une excursion d’une demi-journée dans l’une des plantations d’épices de la région, comme Sahakari Spice Farm ou Tropical Spice Plantation, où des guides expérimentés vous feront découvrir les différentes variétés de végétation.
Cafe Real
Discret, Cafe Real, à Panaji, propose du thé et des collations pour les végétariens et les végétaliens. Le menu offre une variété de dosas, une sorte de crêpe du sud de l’Inde, salée et croustillante. Essayez le pav bhaji, un réconfortant cari de légumes servi avec un petit pain moelleux.
Viva Panjim
Viva Panjim marie avec aisance les cuisines portugaise et goane dans une ambiance chaleureuse; on y trouve aussi un bar complet ainsi que des dizaines de plats principaux végétariens et non végétariens. Il y a de tout, du cari de poulet au palek paneer. Le menu est immense et comprend de nombreuses options de fruits de mer, des moules et crevettes jusqu’aux plats de calmar.
Down the Road
Installez-vous sur le balcon de ce pub-restaurant, situé dans une villa de style portugais, pour un repas romantique pendant votre séjour à Goa. Down the Road offre une ambiance feutrée et convient parfaitement aux occasions spéciales, sans être trop cher. On y sert des plats comme des burgers et des pizzas, du poulet et du bifteck, ainsi que des mets de pub traditionnels comme le fish and chips.
Hotel Venite
Venez-y dîner pour goûter à la cuisine goane traditionnelle, y compris le vindaloo, spécialité de la région. Les murs sont couverts de graffitis et d’œuvres d’art, ce qui donne l’impression d’un bar sans prétention qui, par chance, sert aussi une excellente cuisine. Situé à Panaji, Venite dégage une atmosphère détendue et accessible, sans en faire trop.
L’État de Goa est situé sur la côte ouest de l’Inde. Il est surtout connu, en Inde, comme destination touristique en raison de ses plages, de son ensoleillement et des nombreux sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO de la région, qui attirent des milliers de visiteurs chaque année. Par conséquent, Goa est parfaitement préparé pour accueillir les visiteurs, que vous magasiniez dans les marchés locaux, visitiez ses sites historiques ou optiez pour des forfaits de croisière à Goa. Les Portugais ont régné sur Goa pendant près de 500 ans, jusqu’à ce que l’Inde accède à l’indépendance au milieu du 20e siècle. Même après cela, les Portugais sont restés à Goa jusqu’en 1961. L’influence portugaise se reflète fortement dans la culture, l’architecture et l’ambiance générale que Goa offre au monde. Avec une réservation de croisière à Goa, vous découvrirez ce mélange de cultures portugaise et indienne dès que vous descendrez du navire de croisière.
Le port de croisière de Goa s’appelle le port de Mormugao, et il se trouve à environ une heure de route du port jusqu’au cœur de Goa. Des taxis sont généralement disponibles à la sortie du port de Mormugao, et il est recommandé de négocier le prix avec votre chauffeur. Une réservation de croisière à Goa qui comprend une excursion à terre avec Celebrity est la façon la plus simple de voir autant de Goa que possible pendant votre escale.
Après votre arrivée au port de Mormugao, vous pouvez louer un chauffeur privé pour vous emmener à Goa. C’est l’un des principaux moyens de déplacement des touristes. Vous verrez des pousse-pousse motorisés et des taxis circuler partout à Goa, et ils sont aussi offerts en location. Les services de covoiturage comme Uber ne sont pas autorisés à Goa afin d’encourager l’industrie du taxi traditionnel, qui est très importante ici. Les habitants prennent couramment le traversier pour se rendre dans d’autres quartiers de la ville, et celui-ci est gratuit pour les piétons.
Les forfaits croisière à Goa offrent quelques occasions de faire des achats locaux. La majorité des boutiques au port de Mormugao seront des kiosques et de petits articles vendus par des marchands locaux, notamment des souvenirs, des tissus, des objets-souvenirs et plus encore. Les marchés aux puces de Goa comptent parmi les meilleurs de la région : parfaits non seulement pour observer les gens, mais aussi pour rapporter chez vous des souvenirs goanais authentiques, des produits locaux et bien plus.
Pendant votre séjour en Inde, vous utiliserez la roupie, la monnaie officielle du pays. Il est recommandé d’avoir des roupies sur vous plutôt que de compter sur les cartes de crédit. Les cartes de crédit ne sont pas largement acceptées à Goa, et l’argent comptant est privilégié pour la plupart des transactions. Lorsque vous vous rendez dans les marchés à ciel ouvert, le marchandage et la négociation sont encouragés. Le pourboire n’est pas la norme en Inde, mais comme Goa est une ville de vacances et de villégiature, il est possible que les personnes qui y travaillent en dépendent. Un pourboire de 10 % de l’addition au restaurant ou pour un guide touristique est recommandé, et si vous louez un taxi pour plusieurs arrêts ou pour une excursion d’une journée, il est d’usage de laisser 10 % au chauffeur.
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