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Lors d’une croisière au Mexique, une escale au port d’Ensenada vous mène à une ville colorée et dynamique où vous pourrez profiter de l’animation de sa large promenade, vous rendre dans la tranquillité de la région viticole ou plonger dans l’histoire et la culture locales dans ses musées. Au-delà de ses attraits cosmopolites, Ensenada se trouve aussi tout près de merveilles naturelles impressionnantes et de longues plages de sable.
On y trouve le deuxième plus grand port commercial du Mexique, relié à plus de 68 ports dans des dizaines de pays à travers le monde. En plus d’être une importante plaque tournante maritime, Ensenada abrite aussi la plus grande production de vin au Mexique, grâce à sa proximité avec la vallée de Guadalupe.
À noter : même si nous ne naviguons pas actuellement vers Ensenada, vous pouvez toujours découvrir la beauté de la Riviera mexicaine lors de l’une de nos croisières à Puerto Vallarta. Parcourez nos croisières à Puerto Vallarta ci-dessous.
Découvrez la culture d'Ensenada lors d'une visite du Centre Riviera, situé dans un ancien hôtel-casino. L'édifice se distingue par une architecture remarquable, avec des boiseries finement ouvragées et de magnifiques carreaux. Vous y trouverez le Musée d'histoire, qui abrite plusieurs œuvres d'art et artefacts de grande importance. Vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire présentée ainsi que sur le bâtiment lui-même grâce à une visite guidée par un guide-interprète à travers le musée. Le centre compte également un jardin adjacent où les visiteurs peuvent se promener.
Cette promenade animée est un incontournable à Ensenada. Elle abrite deux des attraits les plus emblématiques de la ville : la célèbre enseigne colorée d'Ensenada et un immense drapeau mexicain qui pèse plus de 300 livres. Après votre photo souvenir près de l'enseigne, partez à la découverte du reste du Malecon, qui a des airs de marché fermier grâce aux nombreux marchands proposant des produits locaux, des objets artisanaux et d'autres marchandises. Vous y verrez aussi de jolies fontaines jaillissant du sol et illuminées la nuit.
Si vous cherchez une expérience de plage lors de votre séjour à Ensenada, la plage de Rosarito est une excellente option à visiter. Située à courte distance au sud d’Ensenada, cette ville balnéaire décontractée est parfaite pour prendre le soleil ou pratiquer des sports nautiques comme le surf, le bodyboard et le kitesurf.
La Bufadora est le nom donné à un immense geyser marin situé près d’Ensenada. À l’un des plus grands geysers marins d’Amérique du Nord, vous pouvez observer les vagues du Pacifique s’engouffrer dans une grotte puis jaillir dans les airs toutes les quelques minutes, parfois avec une colonne d’eau qui atteint 100 pieds de hauteur.
Depuis le Malecón, embarquez à bord d’un bateau pour une visite du port d’Ensenada. En chemin, vous découvrirez un autre angle de la promenade et profiterez de vues panoramiques sur cette portion du littoral de la péninsule de Basse-Californie.
Si vous avez envie d’une aventure riche en adrénaline pendant votre séjour à Ensenada, partez en excursion pour faire de la tyrolienne au-dessus de la nature sauvage mexicaine, à Las Cañadas. Admirez la vaste canopée des cimes d’arbres tandis que vous filez au-dessus de paysages à couper le souffle. Deux des tyroliennes que vous emprunterez mesurent chacune plus d’un quart de mille, vous laissant amplement le temps d’admirer la vue tout en poussant des cris d’excitation.
La vallée de Guadalupe, toute proche, s’impose rapidement comme l’une des destinations vinicoles les plus prisées au monde pour les amateurs de vin. Les assemblages uniques de la région attirent de plus en plus l’attention à l’international, et une visite des différentes salles de dégustation de la vallée vous offre une expérience du vin simple et authentique. Vous découvrirez comment le vin est élaboré dans la vallée de Guadalupe, quels cépages y sont les plus populaires et quel goût ils ont, tout en profitant de superbes vues sur les vignobles.
L’un des incontournables à essayer à Ensenada est le taco de poisson baja, composé de poisson frit déposé dans une tortilla de maïs et garni d’une sauce blanche relevée ainsi que d’une bonne portion de chou. Le secret de ce plat simple, mais délicieux, réside dans la sauce blanche. Vous en trouverez aux kiosques le long du malecón. Parmi les autres plats populaires à essayer, mentionnons les burritos, les tamales, le mole et les quesadillas.
Pendant votre escale à Ensenada, ne manquez pas de goûter au vin local de la vallée de Guadalupe. Pour déguster l’un des meilleurs margaritas en ville, rendez-vous chez Hussong’s Cantina, un bar emblématique qui sert des margaritas corsés.
Les origines d’Ensenada remontent au peuple yuman, qui habitait la région lorsque les colons espagnols sont arrivés au milieu des années 1500. La ville s’appelait à l’origine San Mateo sous les colons. En 1602, son nom a été changé pour Ensenada, qui signifie « baie » en espagnol. Aujourd’hui, Ensenada est une ville animée et dynamique qui continue d’évoluer, bien au-delà d’une simple escapade rapide pour les croisiéristes et les visiteurs venant du nord de la frontière. Elle a été ajoutée au Réseau des villes créatives de l’UNESCO en 2015, surtout en raison d’une scène culinaire locale foisonnante, avec une cuisine délicieuse qui intègre des approches innovantes en matière de durabilité et des éléments interculturels. Les pêcheries et les vignobles des environs contribuent aussi à la culture alimentaire d’Ensenada ainsi qu’à l’économie. 90% de la production viticole du Mexique se fait à Ensenada, et la région compte plus de 50 établissements vinicoles réunissant plus de 500 étiquettes de vin.
Le port de croisière d’Ensenada, au Mexique, est idéalement situé tout près du centre-ville, ce qui permet de voir facilement les principaux attraits, de faire un peu de magasinage et de manger ou boire quelque chose peu de temps après être descendu du navire. Vous trouverez aussi un marché de souvenirs juste à côté du quai de croisière, ainsi qu’une boutique d’alcool et une pharmacie.
Si vous ne voulez pas marcher jusqu’en ville (c’est à environ 1 mille du quai), prenez simplement l’une des nombreuses navettes qui circulent entre le quai de croisière et le centre-ville d’Ensenada. Des taxis attendent aussi près du port de croisière pour conduire les passagers en ville ou vers des sites plus éloignés. L’une des façons les moins stressantes de vous déplacer est de choisir une excursion à terre qui vous amènera confortablement là où vous devez aller et vous garantit d’être de retour au navire avant son départ du port de croisière d’Ensenada, au Mexique, vers une autre destination.
Le meilleur endroit pour magasiner à Ensenada est l’avenue Lopez Mateos, une artère bordée de boutiques et de restaurants variés. C’est un endroit idéal pour trouver un souvenir pour vous rappeler votre escale au port de croisière d’Ensenada. Pour un bijou mémorable, rendez-vous à la Opal Mine, aménagée pour ressembler à une véritable mine d’opale. L’opale est la pierre nationale du Mexique, et cette boutique de bijoux unique est un excellent endroit pour acheter une bague, un collier ou un autre bijou mettant cette pierre en valeur.
La monnaie officielle à Ensenada est le peso mexicain, mais de nombreux commerces acceptent aussi le dollar américain. Si vous prévoyez payer comptant et utiliser des dollars, il est bon de vérifier avant de faire appel à un service ou de dîner quelque part. Si vous devez retirer des pesos, vous trouverez un guichet automatique dans l’une des nombreuses banques du centre-ville. Les cartes de crédit sont largement acceptées ici. Au Mexique, les pourboires suivent des usages semblables à ceux des États-Unis. En général, il est recommandé de laisser entre 15 % et 20 % du montant total de l’addition pour un service au restaurant, au bar ou lors de l’embauche d’un taxi. Les pourboires pour les guides touristiques sont également appréciés.
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