CROISIÈRES À ALEXANDRIA, EN ÉGYPTE

Lors d’une croisière en Égypte, découvrez l’histoire incroyable d’Alexandrie et de ses environs. À seulement quelques heures du Caire animé, cette ville côtière offre une atmosphère méditerranéenne détendue. Fondée par Alexandre le Grand, elle a compté parmi ses résidents légendaires Cléopâtre, César et Marc Antoine, qui y ont vécu des destins hors du commun.

Promenez-vous le long de la Corniche, la promenade riveraine d’Alexandrie qui s’étend sur 10 miles, et imprégnez-vous de l’air marin, des attractions locales, des marchands ambulants et de la musique. Explorez le Musée national pour en apprendre davantage sur l’illustre histoire d’Alexandrie et admirer des artefacts extraordinaires. Visitez des temples anciens, un amphithéâtre et des catacombes, ou partez en excursion hors de la ville pour voir les Grandes Pyramides et le Sphinx. Cette charmante promenade en bord de mer et son architecture fascinante font d’Alexandrie une destination exotique et romantique.

Lors d’une croisière en Égypte, goûtez à quelques-uns des plats nationaux du pays. Certains vous seront peut-être familiers, comme la pâte de sésame tahini et les brochettes d’agneau grillées. Lancez-vous dans une aventure culinaire en essayant le kushari, un mélange de lentilles, de macaroni, de riz et de pois chiches, le aish baladi, un pain semblable au pita, ou encore le kofta, de l’agneau haché relevé et épicé.

Le poisson sayadiyah est un plat préparé surtout dans les villes côtières comme Alexandrie. Il s’agit d’une cocotte au four à base de poisson blanc, de riz jaune, d’oignons, d’épices et de sauce tomate. Pour le dessert, vous pouvez opter pour quelque chose d’aussi simple qu’un thé à la menthe et un baklava, ou essayer l’Om Ali, un dessert en couches de pâte feuilletée imbibée de lait, mélangée avec des noix, des raisins secs, de la noix de coco et du sucre, puis cuit au four.

Fondée en 331 av. J.-C. par Alexandre le Grand, Alexandrie était le centre culturel le plus important de son époque. C’est ici qu’a été construit Pharos, le légendaire phare, l’une des sept merveilles du monde antique. La bibliothèque d’Alexandrie y fut aussi érigée; des érudits, des mathématiciens, des astronomes, des scientifiques et des philosophes s’y rassemblaient pour chercher le savoir.

Aujourd’hui, visiter Alexandrie est une expérience détendue, chaleureuse et sans prétention. L’Égypte est un pays à prédominance musulmane. Le code vestimentaire y est considéré comme conservateur selon les normes occidentales, et il est respectueux de le suivre. Cela signifie de ne pas exposer les épaules ni les genoux, et de ne pas porter de camisoles ni de shorts. Si vous visitez une mosquée, n’oubliez pas d’enlever vos chaussures.

À Alexandrie, vous trouverez plusieurs options de transport, notamment le tramway, le train de banlieue et les autobus publics. Avoir les noms des lieux où vous souhaitez aller écrits en arabe et en anglais peut aider les gens du coin à vous indiquer la bonne direction. Les taxis sont aussi nombreux, mais il est préférable de demander à un serveur ou à une serveuse quelles sont les tarifs habituels, car il se peut que vous deviez négocier avec les chauffeurs.

Les deux grandes artères d’Alexandrie — Al Aksander Al Akbar et Ebadah Ibn Al Somet — sont bordées de boutiques qui vendent des bijoux, des vêtements, des textiles et des articles de décoration intérieure. Les prix sont affichés en arabe, alors il est judicieux d’avoir une application de conversion sur votre téléphone intelligent.

La monnaie officielle d’Alexandrie est la livre égyptienne (EGP). Vous trouverez des guichets automatiques un peu partout dans la ville, et de nombreux établissements acceptent les cartes de crédit. Le pourboire est courant ici, et laisser un petit pourboire (10 % à 15 %) au restaurant ou à une personne ayant fourni un service est considéré comme extrêmement poli.

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