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Blottie dans le coin nord-est de l’Italie et bordée par la Croatie et la Slovénie voisines, Trieste est une ville portuaire envoûtante qui offre tout le romantisme de Venise, sans rien perdre de son allure hors des sentiers battus. Lors d’une croisière en Italie, vous pourriez délaisser Trieste au profit des trois grandes villes — Rome, Florence ou Naples —, mais vous passeriez à côté d’une belle découverte. Trieste a gagné en popularité auprès des vacanciers et des jeunes mariés ces dernières années grâce à ses plages cristallines de l’Adriatique et à son élégante architecture austro-hongroise.
Trieste demeure toutefois une ville portuaire pleinement italienne, avec sa délicieuse cuisine de fruits de mer locale, sa charmante vieille ville et sa magnifique piazza à ciel ouvert tournée vers la mer. Lors d’une croisière à Trieste, vous ressentirez cette impression d’être partagé entre deux mondes : le rythme lent et paisible de la vie portuaire, et les superbes églises et cathédrales néoclassiques qui vous rappellent que Trieste n’est pas aussi tranquille qu’elle en a l’air.
Connue sous le nom de « la digue », La Diga est très appréciée des gens d’ici comme haut lieu de la vie nocturne et de l’ambiance festive, plutôt que pour la baignade et la plongée avec tuba. Installez-vous au soleil sur la plage, puis profitez d’une tournée des bars en bord de mer. Vous aurez un bel aperçu de tout le plaisir que Trieste peut offrir.
Le phare Vittoria est l’un des monuments les plus emblématiques de Trieste et l’un des plus hauts phares du monde moderne. Montez au sommet du phare Vittoria pour admirer une vue imprenable sur le golfe de Trieste. Des visites guidées gratuites de 30 minutes sont offertes.
Le château de San Giusto est une structure ancienne magnifiquement préservée qui remonte au XIVe siècle. Bien que le château ait protégé Trieste et veillé sur elle, il a connu très peu d’action au fil des ans. Aujourd’hui, les visites guidées et une promenade tranquille jusqu’au sommet de la colline, pour admirer la vue sur toute la ville, font de San Giusto une attraction prisée pour découvrir l’histoire et la beauté de la région.
La Piazza dell'Unità d'Italia est l’une des piazzas italiennes les plus distinctives de son genre. Face à la mer, elle est entourée de boutiques, de restaurants et de cafés romantiques. Arrêtez-vous pour prendre un café, relaxez au pied de la célèbre fontaine de la piazza et observez les gens pendant un moment.
La Cattedrale di San Giusto Martire est l’une des cathédrales les plus emblématiques de Trieste et un incontournable lors de votre escale croisière à Trieste. Cette église catholique romaine offre une vue panoramique exceptionnelle sur l’Adriatique et la Slovénie au loin.
À la fois demeure d’un riche négociant et commerçant et musée, le Museo Revoltella possède aujourd’hui l’une des plus belles collections privées d’art des XIXe et XXe siècles en Italie. Les amateurs d’art prendront plaisir à parcourir ses salles et à admirer ses magnifiques collections.
Si vous cherchez la cuisine italienne, vous la trouverez certainement à Trieste. Tous les grands classiques italiens que vous connaissez et aimez s’y retrouvent, comme les pâtes fraîches, la pizza et une forte culture du café. Ce qui rend Trieste si unique, c’est l’influence austro-hongroise qui se reflète jusque dans la nourriture et les boissons de la région; profitez-en pour sortir des sentiers battus et goûter aux spécialités locales pendant votre séjour. Comme dans la plupart des endroits le long de la mer Adriatique, prendre un spritz ou un apéritif avant le dîner fait partie de la tradition culturelle. Ne manquez pas de savourer les fruits de mer adriatiques, notamment les plats à base d’anchois et les crevettes pêchées localement, ainsi que les bratwursts et les saucisses locales, typiquement autrichiennes.
En raison de son important statut de port et de sa situation côtière, Trieste a été régulièrement envahie par divers groupes qui cherchaient à prendre le contrôle de la région. Cependant, l’activité humaine à Trieste remonte à des milliers d’années avant toute influence européenne. Au fil du temps, l’occupation romaine a apporté une forte influence italienne à la région, puis Trieste est devenue indépendante au 12e siècle. Par la suite, l’influence autrichienne a façonné la ville que nous connaissons aujourd’hui, ayant un impact considérable sur son architecture, sa culture et la croissance de son port commercial.
Le port de croisière de Trieste se trouve juste à côté de la Piazza dell'Unità d'Italia, ce qui permet de débarquer facilement du navire, de marcher jusqu’aux principaux sites et de se retrouver en plein cœur de l’action. La culture italienne, rehaussée de touches d’Europe de l’Est, rend le port de croisière de Trieste particulièrement mémorable.
Lors d’une croisière à Trieste, vous constaterez que la plupart des habitants se déplacent à pied, en voiture ou grâce au réseau de bus local bien entretenu. Le centre-ville, ou centro, se parcourt facilement à pied si vous séjournez près des principales attractions. Les taxis sont aussi facilement disponibles. Si vous souhaitez explorer d’autres villes d’Italie, le réseau ferroviaire à destination et en provenance de Trieste offre des escapades rapides vers les villes voisines.
Vous trouverez de nombreux commerces près de la Piazza dell'Unità d'Italia, que vous cherchiez de petites boutiques ou des cafés de quartier accueillants pour une bouchée rapide. Une partie du charme de Trieste se découvre dans ses marchés en plein air, où agriculteurs et artisans proposent leurs plus beaux produits, notamment des fruits et légumes, du poisson frais et des ingrédients locaux. Le Mercato Coperto est un excellent choix pour les fruits, les légumes et les vêtements vintage ou légèrement usagés.
L’Italie utilise l’euro comme monnaie officielle. Les guichets automatiques sont largement disponibles à Trieste, et il est recommandé d’avoir quelques euros sur vous pour faire de petits achats comme un espresso ou un repas. De nombreux endroits acceptent les cartes de crédit. Un servizio, ou frais de service, est généralement inclus dans vos factures de restaurant. Gardez quelques pièces de monnaie pour commander un café au bar, comme le font les Italiens, et n’oubliez pas de laisser un pourboire à votre chauffeur de taxi aussi.
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