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Partout où vous irez à Beijing, vous serez plongé dans des milliers d’années d’histoire tout en apercevant l’avenir moderne et épuré de la Chine. À bien des égards, Beijing est le cœur battant de la Chine, où se trouvent certains de ses plus grands sites, comme la Grande Muraille de Chine et la Cité interdite. Pour les gourmets, bien manger fait partie intégrante de la vie quotidienne ici, à la fois comme rituel et comme activité sociale. De la savoureuse soupe de nouilles au bœuf du Sichuan au dim sum cantonais, il existe bien d’autres variétés de cuisine chinoise que vous ne connaissez peut-être pas. Arrêtez-vous pour un thé vert traditionnel ou un oolong, en savourant chaque gorgée avant de poursuivre votre prochaine aventure.
Après l’accostage de votre navire de croisière à Tianjin lors d’une de nos croisières en Asie, vous pouvez vous rendre directement au centre de Beijing ou faire un court détour à l’extérieur de la ville pour visiter le romantique Palais d’été. Gravir les marches de la Grande Muraille de Chine figure sur la liste de souhaits de presque tout le monde, et vous pouvez cocher cette expérience lors d’une croisière à Beijing. Pendant votre séjour à Beijing, ne manquez pas l’occasion de voir l’emblématique place Tian’anmen et la porte de la Paix céleste. Au temple des Lamas, levez les yeux pour admirer l’impressionnante statue de Bouddha de 60 pieds. Et bien sûr, Beijing abrite certains des meilleurs musées d’histoire et d’art au monde, comme le Musée municipal de Beijing.
Bien que nous ne naviguions pas actuellement vers Beijing, vous pouvez tout de même découvrir la beauté du pays lors de l’une de nos croisières en Chine. Parcourez nos croisières vers la Chine ci-dessous.
Un cliché, mais c’est vrai : aucune croisière à Beijing ne serait complète sans voir la Grande Muraille de Chine, située à environ une heure de Beijing. Là, vous plongerez dans l’histoire de la Chine en gravissant la muraille et en admirant le paysage qui se déploie sous vos yeux de façon spectaculaire. Un trajet en téléphérique jusqu’au sommet de la muraille est offert, mais monter les marches à pied est un rite de passage pour bien des gens. La Grande Muraille est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des murs les plus longs et les plus anciens au monde.
Immortalisée au cinéma et dans la culture populaire, la Cité interdite et le Palais impérial ont accueilli la royauté chinoise tout au long de l’histoire, en plus d’être un vestige durable des dynasties Qing et Ming, et au-delà. Une journée complète pour visiter les lieux est une excursion à terre très prisée. Après tout, les palais sont immenses, et vous voudrez disposer d’autant de temps que possible pour tout découvrir.
Peu importe l’heure de la journée, la place Tiananmen fourmille d’activité. Chaque matin, une cérémonie de lever du drapeau a lieu à la place Tiananmen, alors vous pouvez admirer le lever du soleil en savourant une tasse de thé et observer les soldats en marche. L’endroit est surtout connu des Occidentaux pour les manifestations citoyennes anticommunistes de 1989, qui ont dégénéré dans la violence et entraîné la perte de centaines de vies.
Visitez le superbe temple Lama, l’un des temples bouddhistes les plus importants de la région. Admirez la splendeur de ses décorations ornées, de ses sculptures tibétaines anciennes et de la statue de Bouddha de près de 60 pieds de haut qui se trouve sur le site. Bien qu’il s’agisse d’un lieu prisé des touristes, le temple Lama demeure une excursion paisible et riche de sens pour les voyageurs qui se rendent à Beijing.
Les passionnés d’art ne manqueront pas de choses à voir à Pékin. La ville elle-même est une œuvre d’art, et le Musée de la capitale de Pékin est un véritable régal pour les yeux. Pensez à des bronzes antiques, des porcelaines et des sculptures bouddhiques datant de plusieurs siècles de la Chine impériale. C’est un incontournable pour les amateurs d’histoire et de culture chinoises.
Marchez dans les pas des athlètes internationaux de renommée mondiale au Stade national de Beijing, où se sont tenus les Jeux olympiques d’été de 2008. Surnommé le « Nid d’oiseau » en raison de sa forme unique et de son design en acier épuré, le stade s’illumine la nuit et s’est taillé une place parmi les sites emblématiques de Beijing.
Le palais d’Été, site du patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve à seulement 30 minutes en voiture du cœur de Beijing. Prenez une demi-journée pour découvrir ses magnifiques jardins, faire une promenade en bateau sur le lac Kunming et assister à un spectacle de théâtre traditionnel présenté sur le site. C’est un lieu romantique à Beijing, avec boutiques et cafés le long de la rive.
Dès que vous posez le pied sur les terrains impeccablement entretenus du parc Beihai, vous vous retrouverez entouré de l’un des plus grands et des plus anciens jardins publics de toute la Chine. Les palais et les temples du parc remontent au XIe siècle. Passionnés d’histoire, remontez le temps et détendez-vous près du lac paisible du parc.
La cuisine de Beijing est audacieuse et captivante. Vous pensez peut-être connaître la cuisine chinoise, mais elle recèle bien plus de saveurs qu’il n’y paraît. Les différentes régions de la Chine ont chacune leur propre style culinaire, et Beijing offre toutes les sortes de cuisine chinoise imaginables. Essayez la cuisine hunanaise, qui comprend généralement des plats traditionnels de fondue chinoise, des ragoûts et du poisson épicé. La cuisine cantonaise est réputée pour ses raviolis aux crevettes, ses délicieux dim sum et ses saveurs délicates aux textures fraîches. La cuisine du Sichuan a elle aussi connu une immense लोकप्रियité à l’échelle mondiale, où le piquant est à l’honneur. C’est là que vous trouverez des plats comme les savoureuses nouilles dandan et le tofu mapo.
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Beijing et Tianjin figurent parmi les villes les plus importantes de Chine depuis plus de 3 000 ans, à l’époque où la région était habitée par la dynastie Yuan. Au fil du temps, Beijing est devenue un carrefour culturel et intellectuel pour la Chine, ainsi qu’un centre d’importance dans le commerce mondial et les relations internationales. La ville a aussi porté de nombreux noms, de Jin City à Beiping sous la dynastie Ming. Aujourd’hui, Beijing est célèbre pour la Grande Muraille de Chine, la Cité interdite et bien d’autres sites uniques, sans équivalent ailleurs dans le monde.
En tant que capitale de la Chine, Beijing possède une sagesse et une sophistication que les villes plus jeunes tentent d’imiter sans relâche. Lorsque la République populaire de Chine a été fondée en 1949, Beijing avait déjà subi certains dommages à la suite de la Seconde Guerre mondiale. Toutefois, la ville s’est rapidement relevée, préservant ses sites culturels et consolidant sa place de puissance économique et culturelle mondiale.
Le port d’attache international de croisière de Tianjin est la première escale de ce genre dans le nord de la Chine et a ouvert ses portes seulement en 2010. Aujourd’hui, il ne faut qu’une heure en train à grande vitesse pour aller de Tianjin à Beijing. Un trajet en taxi jusqu’au cœur de la ville prend environ 45 minutes. Il y a habituellement du wifi gratuit au port de croisière de Tianjin, mais sachez que certains sites Web ne sont pas accessibles en raison des politiques de confidentialité de la Chine.
Beijing est l’une des plus grandes villes du monde, et elle est incroyablement bien connectée, donc vous n’aurez aucune difficulté à vous déplacer. Si vous êtes au centre-ville, la marche est une bonne option pour rejoindre certaines attractions situées à proximité les unes des autres. Les taxis sont partout ici, et l’utilisation du compteur est la norme. Pensez à noter votre destination par écrit ou à la montrer sur une carte à votre chauffeur de taxi. Bien sûr, les réseaux d’autobus et de trains de Beijing comptent parmi les meilleurs au monde, et il est étonnamment simple pour les visiteurs étrangers de s’y retrouver grâce à des indications et des cartes en anglais et dans d’autres langues.
Lorsque vous faites croisière vers le port de Tianjin, à Beijing, vous ne trouverez pas grand-chose à magasiner à proximité. Il vaut mieux attendre d’être à Beijing même pour faire vos achats, où les boutiques luxueuses et les magasins rivalisent avec certains des meilleurs de New York ou de Londres. Les marchés de Beijing sont un véritable paradis pour les négociateurs. N’hésitez pas à discuter poliment le prix avec les marchands locaux. On ne sait jamais combien vous pourriez économiser.
N’oubliez pas d’avoir sur vous des yuans chinois (CNY) chaque fois que vous vous promenez à Beijing. Même si les cartes de crédit sont parfois acceptées dans les hôtels et les restaurants, il vaut mieux apporter de l’argent comptant pour toutes les dépenses courantes. Il n’est pas nécessaire de laisser un pourboire lorsque vous prenez un taxi ou faites appel à une voiture, mais il est recommandé d’en laisser un au porteur ou au serveur dans les hôtels et restaurants haut de gamme. Si vous êtes au marché ou que vous magasinez à Beijing, la négociation et le marchandage font partie intégrante de la culture.
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