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Lors des croisières à Saint-Vincent, cette île magique et l’archipel des Grenadines sauront vous charmer rapidement. Des eaux d’un bleu intense, idéales pour la baignade et la plongée avec tuba, à une histoire mouvementée marquée par les occupations et les changements de main, la capitale Kingstown possède un passé fascinant qui saura vous captiver lors d’une escale à bord d’une croisière des Caraïbes du Sud.
Saint-Vincent n’a pas l’allure touristique de certaines destinations insulaires. Bien sûr, on y trouve les plages auxquelles on s’attend dans cette partie des Caraïbes, mais Saint-Vincent a quelque chose de différent. C’est peut-être parce que la civilisation sur l’île s’est développée au sommet de volcans actifs, ou encore grâce à ses attraits uniques comme les Jardins botaniques de Saint-Vincent ou les magnifiques chutes Trinity, au-delà de la ville. Bien sûr, il y a aussi une foule de boutiques hors taxes et de marchés locaux pour divertir les adeptes de magasinage, mais Kingstown est également profondément engagée dans la préservation de sa riche histoire. Pendant votre séjour, ne manquez pas l’occasion de goûter au fruit à pain ou au plat régional officiel, le jacque frit.
Veuillez noter : Même si nous ne naviguons pas actuellement vers Saint-Vincent, vous pouvez découvrir la beauté des Caraïbes à bord de l’une de nos croisières dans les Caraïbes. Parcourez nos croisières dans les Caraïbes ci-dessous.
L’une des activités les plus prisées lors des croisières à Saint-Vincent consiste à visiter le jardin botanique, qui vous offre un aperçu de la flore et de la faune de l’île sans avoir à vous aventurer dans la jungle. Il s’agit aussi de l’un des plus anciens jardins botaniques de la région. Le fruit à pain local, la cannelle et d’autres épices, ainsi que des plantes exotiques, y poussent librement.
Explorer Union Island est l’escapade idéale, où villas et centres de villégiature ponctuent cette partie de l’archipel des Grenadines. Faites de la planche à cerf-volant, nagez et passez d’un restaurant ou d’un bar en bord de mer au suivant. C’est une excursion d’une journée relaxante au départ de la région de Kingstown pour ceux qui souhaitent s’aventurer au-delà de la ville.
Montez à bord d'un véhicule tout-terrain jusqu'aux pentes abruptes des chutes Trinity pour vivre une nature spectaculaire au pied de cette cascade tropicale, puis faites une randonnée d'une demi-heure jusqu'à la base des chutes. Les courants sont forts, il n'est donc pas recommandé de s'y baigner.
Le sommet du Fort Charlotte, fort britannique colonial du XVIIIe siècle, offre le cadre idéal pour une photo emblématique des Caraïbes du Sud. Immortalisez vos vacances sur fond d'eaux d'un bleu cristallin. Le fort offre un aperçu historique de la vie à Saint-Vincent il y a des centaines d'années, notamment avec des canons préservés que les passionnés d'histoire militaire pourront admirer.
L’une des excursions les plus populaires au départ de Kingstown est une sortie en voilier à travers les Tobago Cays, dans le sud des Grenadines, qui font partie intégrante du parc marin des Tobago Cays et de ses récifs protégés. Observez des barracudas, des raies et des tortues de mer, pour n’en nommer que quelques-uns, ou nagez dans les eaux chaudes des Caraïbes en toute quiétude.
La Soufrière est le plus grand volcan de l’île, et une randonnée d’une journée ici vous fera découvrir un paysage exceptionnel de Saint-Vincent, allant des bananeraies à la profonde forêt tropicale. Grimpez jusqu’au point culminant de l’île pour profiter de vues à couper le souffle.
En tant que capitale de Saint-Vincent, Kingstown est l’endroit idéal pour faire un peu de magasinage ainsi que pour visiter des églises gothiques historiques datant de l’occupation britannique de l’île, comme la St. George’s Anglican Cathedral. Les rues pavées et l’architecture préservée du 17e siècle vous donneront l’impression de remonter le temps.
La cuisine de Saint-Vincent repose largement sur l’industrie de la pêche et sur des importations provenant d’autres régions du monde. Lors de croisières à Saint-Vincent, vous découvrirez des spécialités régionales que l’on trouve dans très peu d’autres endroits au monde. Le plat national de Saint-Vincent est le poisson capitaine frit; assurez-vous donc d’y goûter lors des croisières qui font escale à Saint-Vincent. Le fruit à pain est une autre spécialité régionale, souvent dégustée en purée ou sautée à l’ail, un peu comme vous prépareriez des pommes de terre. Les ignames, les pommes de terre, les bananes et les plantains sont aussi des aliments de base de la cuisine insulaire, notamment dans de copieux beignets de banane, des plantains frits ou encore cuits dans des pains et d’autres collations.
Les établissements sur l’île de St. Vincent sont demeurés intacts de la colonisation européenne jusqu’aux années 1700, lorsqu’un navire hollandais a fait naufrage et que des Africains de l’Ouest réduits en esclavage ont débarqué pour proclamer leur liberté. À la fin du XVIIIe siècle, les Français, puis les Britanniques, ont pris le contrôle de l’île, y créant une économie fondée sur le travail esclave afin de produire du café, du sucre, du tabac et de l’indigo. En 1979, St. Vincent a finalement déclaré son indépendance de la Grande-Bretagne. Au cours des années suivantes, l’île s’est développée par elle-même en tant que destination touristique et oasis volcanique unique.
Le terminal de croisière de Kingstown offre des commodités assez standards et de nombreuses boutiques hors taxes pour vous occuper si vous restez près du terminal lors de vos croisières à St. Vincent. Un bureau d’information touristique se trouve également dans le terminal pour aider les visiteurs.
Il est facile de découvrir Kingstown à pied lorsque vous faites une croisière qui s’arrête à St. Vincent. Le port de croisière se trouve à quelques minutes de marche du centre-ville, et les taxis abondent dans le secteur du terminal pour prendre les passagers en charge. Les habitants utilisent surtout le réseau d’autobus, une façon parfois bondée, mais efficace, de se déplacer en ville. Ici, la circulation se fait à gauche.
Kingstown offre une variété de boutiques hors taxes, autant près du port de croisière qu’en ville, pour les visiteurs en croisière à St. Vincent. Près de deux douzaines de boutiques sont ouvertes dans le terminal, où vous pourrez rapporter des épices, des savons artisanaux, des bijoux, des bibelots et plus encore. Le marché de produits locaux est un autre endroit où magasiner si vous cherchez des fruits et légumes frais ou des trésors fabriqués localement.
Utilisez le dollar des Caraïbes orientales lorsque vous voyagez à Saint-Vincent. Le dollar américain est souvent accepté lui aussi. Les banques sont la source la plus fiable de guichets automatiques dans la région. Des frais de service sont généralement ajoutés à votre addition au restaurant, mais vous pouvez laisser un pourboire supplémentaire si le service a été particulièrement excellent. Laissez un pourboire de 10 % à votre chauffeur de taxi.
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