Le rêve de tout amateur de sushi
Très populaire dès son arrivée, Raw on 5 comble votre envie de sushis préparés avec des ingrédients locaux et d’autres spécialités japonaises authentiques, à partir d’un menu conçu par l’expert restaurateur et chef sushi Yoshikazu "Yoshi" Okada. Laissez-vous tenter par les saveurs complexes d’un rouleau de sushi ou de nigiri fait à la main, mettant en vedette du thon albacore, des crevettes, de l’anguille et d’autres produits frais, ou savourez la simplicité d’un sashimi de sériole, de saumon ou de pieuvre. Votre expérience culinaire serait incomplète sans dessert — assurez-vous d’essayer le pain d’épices caramélisé avec gelato au wasabi.
Repas servis
Dîner et souper
Cuisine
Fruits de mer et sushi
Coût
À la carte
L’expérience Raw on 5
À l’intérieur de Raw on 5
Chefs de calibre mondial
Le menu de Raw on 5 a été conçu par le chef sushi expert Yoshikazu "Yoshi" Okada, originaire du Japon et maintenant restaurateur à Hollywood.
La modernité rencontre la tradition japonaise
Sushis fraîchement préparés et spécialités japonaises, accompagnés d’une superbe sélection de sakés et de bières importés.
De notre cuisine
Offrez-vous les saveurs complexes d’un rouleau de sushi ou d’un nigiri faits à la main, garnis d’albacore, de crevettes, d’anguille et d’autres produits frais, ou savourez la simplicité d’un sashimi de sériole, de saumon ou de pieuvre.
Menu Raw On 5
*Les menus sont susceptibles d’être modifiés
Disponible sur
Astuces d’initiés
- Profitez-en pour essayer nos sakés premium, super premium et de spécialité — sélectionnés par notre expert en saké.
- Demandez du wasabi frais, si vous l’osez. Il est rare de trouver le vrai.