CAFÉ AL BACIO & GELATERIA

Inspiré par l’ambiance des cafés européens, des tons sépia doux et des touches de jaune citron donnent vie à cet espace. Suivez le parfum irrésistible de l’espresso Lavazza, ou choisissez parmi plus d’une douzaine de thés chauds haut de gamme de l’innovant Tea Forté. Les spécialités du jour comprennent des pâtisseries françaises, des cafés gourmets et d’élégants desserts. Café al Bacio propose aussi une authentique Gelateria aux saveurs artisanales et aux sorbets aux fruits frais — en piccolo ou en grande, au choix. 

Espresso

Ristretto Demi-shot d’espresso

Espresso Dose simple

Espresso Doppio Double dose

Espresso Macchiato Espresso avec mousse de lait chauffé

Espresso Based Coffees Cappuccino Espresso avec lait chauffé et moussé

Caffé Latte Espresso avec lait chauffé et garni de mousse

Caffé Americano Deux riches doses d’espresso Lavazza corsées, allongées d’eau chaude

Caffé Mocha Espresso avec lait chauffé & chocolat noir, garni de crème fouettée

White Chocolate Mocha Espresso avec lait chauffé & chocolat blanc & crème fouettée

Caramel Macchiato Espresso avec lait moussé et une touche de vanille & de vrai caramel

Veuillez savourer nos viennoiseries & douceurs offertes gracieusement

Tisanes

Earl Grey Un thé indien riche, du bergamote pressé à l’italienne et des pétales de souci apportent une touche moderne à ce classique élégant.

English Breakfast Thé de petit-déjeuner classique au goût riche, doux et corsé, avec un arôme généreux. Un mélange parfaitement équilibré d’excellents thés d’Inde qui donne une superbe tasse, le matin, à midi ou en soirée.

Decaf Breakfast Nous avons voyagé jusqu’à l’île idyllique de Sri Lanka pour trouver ce délicieux thé décaféiné. Riche, élégamment simple et pleinement satisfaisant. Parfait pour ceux qui surveillent leur apport en caféine.

Our Estate Darjeerling Our Estate Darjeeling apporte à chaque tasse la fraîcheur et la vivacité de ses origines, au pied de l’Himalaya. Un fond de noix grillées et de douces notes florales se révèle à chaque gorgée.

Bombay Chai Ce mélange séduisant de fins thés noirs indiens et d’épices rares offre une tasse délicieusement aromatique et savoureuse. Épicé, mais bien équilibré.

Formosa Oolong Notre thé de terroir à feuilles fines Formosa infuse une tasse un peu plus corsée qu’un thé vert, mais plus délicate qu’un thé noir. Reconnu dans le monde entier pour sa saveur légèrement noisetée et subtilement torréfiée.

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Tisanes et infusions

Raspberry Nectar Un mélange de framboises juteuses et voluptueuses. Succulent comme un panier de framboises cueillies à la main et mûries à point sous le soleil d’été. Naturellement sans caféine

Citrus Mint Notre Citrus Mint procure une fraîcheur qui réchauffe véritablement l’esprit. La finale parfaite de chaque expérience gastronomique somptueuse. La touche de notre maître-mélangeur, avec zeste de citron, frôle le génie. Naturellement sans caféine

Chamomile Tisane La tisane à la camomille offre une délicate finale fruitée. Fleurs de camomille, zeste d’orange et vanille infusent une préparation douce, idéale pour la détente après une longue journée. Naturellement sans caféine

Jasmine Green Tea Le parfum naturel des fleurs de jasmin qui s’épanouissent la nuit se retrouve dans chaque tasse de ce thé vert léger et floral. Cultivé et parfumé au printemps dans nos jardins isolés du sud de la Chine. Faible en caféine

African Solstice Notre rooibos African Solstice est riche en saveurs, très antioxydant et donne une tasse magnifiquement parfumée et gratifiante. Le summum des tisanes bienfaisantes, ce mélange d’herbes a un corps moyen. Naturellement sans caféine

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Thé glacé

Dégustez un thé glacé fraîchement infusé d’une toute nouvelle façon grâce au système de carafe Tea Over Ice.

Ceylon Organic Notre thé glacé biologique Ceylon Gold, spécialement mélangé, rehausse un classique très apprécié.

White Ginger Pear White Ginger Pear est un mélange original d’un excellent thé blanc et d’une tisane aux herbes au gingembre.

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Autres favoris

Hot Chocolate Le plus fin cacao avec du lait chaud

Espresso ai Frutti di Bosco Espresso, confiture de cassis, crème fouettée fraîche & petits fruits sauvages frais

Espresso Croccante Espresso, granola concassé, sirop de caramel, crème fouettée fraîche & biscuits minces comme des gaufrettes

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Autres coups de cœur

Espresso Caraibico Espresso, ananas, sirop de noix de coco & crème fouettée fraîche

Espresso Melba Espresso, pêches, chocolat chaud, crème fouettée fraîche & biscuits amaretti concassés

Caffé Shakerato (Servi bien frais) Espresso frappé avec glace & crème fraîche

Ice Bianco Espresso Espresso frappé avec sucre, glaçons et lait écrémé, avec une pincée de poudre de chocolat

Affogato Espresso, sirop de chocolat, servi sur une boule de gelato

IGLU (Caffé Frappé) Espresso, glace, lait et mélange en poudre Iglu (au choix) café, chocolat ou vanille

Ajout de cinquante cents Ajoutez une touche à votre café ou à votre thé pour une gâterie unique. Amande, Amaretto, Caramel, Cerise, Cannelle, Noix de coco, Noisette, crème irlandaise, Framboise, Vanille (régulier et sans sucre ajouté)

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Cocktails internationaux au café, garnis de crème fouettée

Vins au verre

Effervescent Celebrity Vintages, France

Domaine Chandon, Brut Classic, Napa Valley

Prosecco, Vigneti Fantinel, Frioul, Italie

Blanc Chardonnay, Cellarmasters, Californie

Pinot Grigio, Bollini, Trentin

Riesling Kabinett, J&H Selbach, Moselle

Sauvignon Blanc, Clifford Bay, Marlborough

Rosé/Blush Rosé de Provence, Jean Luc Colombo, France

White Zinfandel, Beringer, Californie

Rouge Cabernet Sauvignon, Cellarmasters, Californie

Merlot, Rodney Strong, comté de Sonoma

Pinot Noir, Kendall-Jackson “Vintner’s Reserve” Californie

Shiraz, Ross Estate, “Lights Out” vallée de Barossa

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Gelateria

Gelato et sorbetto authentiques et artisanaux. Préparés avec les meilleurs ingrédients naturels

Offert uniquement à bord des navires des séries Millennium et Solstice