Antigua, Dominica, St. Kitts, St. Thomas 9 Nuits • Fort Lauderdale, en Floride • CELEBRITY ECLIPSE

Dans les années 1800, William Lauderdale a construit un fort. Aujourd’hui, 16 millions de visiteurs viennent chaque année profiter de kilomètres de larges plages de sable blanc, de dizaines de terrains de golf verdoyants et de croisières dans les Caraïbes au départ de Fort Lauderdale. Promenez-vous sur la célèbre promenade du bord de mer, à seulement 15 minutes du port, et plongez dans la chaleur de l'Atlantique.

Dirigez-vous vers le centre-ville jusqu’à Las Olas Boulevard, parallèle à New River, pour siroter des cafés au lait dans des cafés en plein air, faire du shopping dans des boutiques chics et assister à des concerts au centre des arts de la scène. Arrêtez-vous à Stranahan House, la plus ancienne structure de la ville, construite en 1901 comme poste de traite et conservée comme musée, ou explorez tout un village de bâtiments historiques à History Fort Lauderdale. Participez à une visite en Segway le long de la rivière ou à une croisière sur l’eau de Millionaire’s Row.

Pendant votre croisière à Fort Lauderdale, dirigez-vous vers les Everglades et profitez des Flamingo Gardens, qui abritent des flamants roses, des alligators grognants, des ours noirs et des panthères de Floride, ainsi que des arbres exotiques, des jardins de papillons et des fleurs indigènes.

Vous trouverez de superbes boutiques lors des croisières à Fort Lauderdale. Recherchez la haute couture à la Galleria Fort Lauderdale, au nord du port et à quelques pâtés de maisons de l’océan. Dirigez-vous vers l’ouest jusqu’à Sawgrass Mills pour découvrir 350 magasins de créateurs, boutiques spécialisées et restaurants. Passez une journée de détente dans le centre-ville d’Hollywood, au sud du port, pour découvrir des boutiques pittoresques, des cafés-terrasses et des événements dans le parc.

Découvrez la cuisine floribéenne, une fusion des plats classiques de la vieille Floride avec de nouvelles influences caribéennes. Les fruits de mer locaux comprennent le homard, le mérou, le mahi-mahi, le pompano, le vivaneau, le thon et les crabes de pierre.

La Floride domine la production d’agrumes. Avant de partir en croisière au départ de Fort Lauderdale, profitez de tout ce qui est orange : jus, sauces, marinades, marmelades, vinaigrettes, soupes et gâteaux. Goûtez à l'authentique tarte à la lime, qui est sucrée, acidulée, crémeuse et jaune — pas verte — dans une croûte de biscuits Graham.

Étant donné que votre navire part sans délai à 4:00 pm, nous vous recommandons d’arriver au moins 2 à 3 heures à l’avance afin de faciliter les formalités d’enregistrement et d’embarquement. Toutes les commodités du navire sont ouvertes et prêtes, alors commencez vos vacances avec une boisson rafraîchissante ou une délicieuse collation.

Faites une croisière à Antigua, nommée par Christophe Colomb en 1493, et découvrez 365 plages des Caraïbes, une pour chaque jour, pour chaque type de plage, cachées parmi les innombrables falaises et baies. La forêt tropicale luxuriante, les paysages spectaculaires et les eaux turquoise séduisent les éco-aventuriers, qu’ils soient nageurs, randonneurs ou adeptes de la tyrolienne.


Nagez et faites du tuba nautique avec les douces raies. Vous pourrez même les nourrir et les caresser. Faites du tuba nautique dans les récifs coralliens qui entourent l’île et qui regorgent de vie. Faites un tour en catamaran. Arrêtez-vous à Paradise Reef et regardez sous la surface des eaux claires d’Antigua. Allongez-vous sur une plage dorée et sirotez un punch au rhum ou dégustez du homard lors de votre croisière à Saint-John’s.

Antigua et sa voisine Barbuda forment un pays indépendant au sein du Commonwealth britannique. Les Anglais s’y sont installés en 1632 et ont importé des esclaves pour construire des plantations de sucre. Ils ont accédé à l’indépendance en 1981. Saint-John’s, la capitale et la plus grande ville, est l’une des municipalités les plus développées et les plus cosmopolites des Petites Antilles.

Les hôtels et centres de villégiature d’Antigua servent une excellente cuisine européenne, qui met à l’honneur les produits de la pêche du jour. Les autochtones peuvent goûter aux champignons locaux (comme la polenta, accompagnée de poisson salé), au callaloo (un plat populaire d’Afrique de l’Ouest et des Caraïbes) et à la copieuse marmite de poivrons.

Lorsque le moment est venu de faire du magasinage, les boutiques hors taxes de Saint. John’s proposent de la mode caribéenne, de l’artisanat local et des vêtements de marque. Parcourez le luxueux Heritage Quay ou le pittoresque Redcliffe Quay en bord de mer.

Sur cette petite île de hautes montagnes et de plages insolites, vous pourrez explorer des volcans, des forêts tropicales et un récif bouillonnant. Dans la capitale, Roseau, vous vous laisserez bercer par le rythme contagieux du reggae et admirerez l’architecture historique du quartier français. Découvrez les plages de sable noir, les épaves étranges et les récifs coralliens grouillants des Caraïbes. Les évents volcaniques sous-marins de Champagne Reef transforment la mer ici en un monde de rêve effervescent. Explorez l’intérieur de la Dominique en 4x4 et parcourez des forêts tropicales luxuriantes au milieu de volcans sauvages. Découvrez où Pirates des Caraïbes : Le Secret du Coffre Maudit a été tourné. Nagez dans les cascades d’Emerald Pool ou de Titou Gorge et découvrez les eaux curatives des sources sulfureuses. Dans le parc national de Morne Trois Pitons, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous trouverez une grande variété de flore et de faune. Admirez le lac bouillonnant et les geysers fumants de la Vallée de la Désolation. Dans le territoire caribéen, sur la côte atlantique, parcourez les images, sculptures et objets artisanaux autochtones. De retour à Roseau, dénichez des trésors faits à la main — paniers, vêtements, savons, tapis et sculptures — au marché historique Old Market Plaza. Grâce à son sol volcanique, son climat tropical et ses eaux caribéennes, la Dominique regorge de fruits, de légumes et de fruits de mer frais. Les chefs français et locaux en font bon usage. Dégustez des jus fraîchement pressés, savourez des ragoûts copieux et laissez-vous tenter par le callaloo, le plat national originaire d’Afrique de l’Ouest.

Basseterre, Saint-Kitts-et-Nevis

Découvrez l’architecture coloniale française et anglaise, des plages à couper le souffle et des paysages luxuriants sous des sommets montagneux vertigineux.

À quelques pas du port de croisière de Saint-Kitts, du Cirque et de la Place de l’Indépendance. Le Cirque est un rond-point bordé de boutiques locales proposant des vêtements artisanaux en batik, des articles en cuir et du tissage. Promenez-vous encore quelques pâtés de maisons jusqu’à la place de l’Indépendance, où se trouvent le majestueux palais de justice et la cathédrale.

À l’ouest de Basseterre, visitez le domaine de Romney Manor, vieux de 350 ans, qui appartenait autrefois à un comte britannique. Le domaine comprend de magnifiques jardins avec des plantes exotiques et un étonnant arbre saman, aussi vieux que le domaine, qui couvre un demi-acre.

Visitez la forteresse de Brimstone Hill, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, à 750 pieds au-dessus des Caraïbes. Montez à bord d’un train à voie étroite à travers des paysages à couper le souffle lors de la visite du chemin de fer panoramique de Saint-Kitts. Tout autour de l’île, admirez la vue magnifique sur le mont Liamuiga, un volcan endormi de 3 792 pieds de haut. Bien sûr, les plages immaculées et les eaux turquoise sont partout.

Pour le dîner, privilégiez les maisons de plantation rustiques où l'on sert des plats antillais généreux, tels que des fruits de mer frais, des rotis locaux, du poulet à la mangue et au gingembre, ainsi que du ragoût de chèvre, un mets traditionnel mariant la viande aux papayes et aux fruits à pain locaux.

Vous aurez tant à découvrir avant de retourner au port de croisière de Saint-Kitts.

Charlotte Amalie, Saint-Thomas : Charlotte Amalie est la charmante capitale de Saint-Thomas qui attire les pirates et les marins du monde entier depuis des siècles. L’île bénéficie d’une fusion fascinante d’influences danoises, françaises, espagnoles, ouest-africaines et caribéennes. Il y a tant à découvrir lors d’une croisière à Saint-Thomas. Pour un bel aperçu de l’histoire de l’île, rendez-vous au Fort Christian Museum. Construit comme fort militaire par les Hollandais en 1680, ce monument historique présente des expositions relatant l’histoire des îles Vierges de l’âge de pierre à nos jours, ainsi que des collections d’histoire naturelle et une galerie d’art. Découvrez la beauté des plages de Saint-Thomas avec un merveilleux pique-nique sur la plage de Magens Bay ou faites de la plongée avec tuba dans la mer turquoise des Caraïbes où vous vous approcherez de coraux, d’éponges et de bancs de poissons tropicaux colorés. Des plats authentiques de l’île comme des currys savoureux avec du roti, des fruits de mer frais et de délicieuses boissons préparées avec les meilleurs rhums locaux sont facilement disponibles sur les menus des restaurants. Et, bien que les plages et l’océan soient magnifiques, il y a une chose qui distingue vraiment Saint-Thomas : le shopping. Cette île est la plus commerciale de toutes les îles Vierges américaines. Parcourez les rues bordées de boutiques de la capitale et achetez des bibelots hors taxes et des bonnes affaires sur tout, de l’alcool à la porcelaine et au cristal importés.

Dans les années 1800, William Lauderdale a construit un fort. Aujourd’hui, 16 millions de visiteurs viennent chaque année profiter de kilomètres de larges plages de sable blanc, de dizaines de terrains de golf verdoyants et de croisières dans les Caraïbes au départ de Fort Lauderdale. Promenez-vous sur la célèbre promenade du bord de mer, à seulement 15 minutes du port, et plongez dans la chaleur de l'Atlantique.

Dirigez-vous vers le centre-ville jusqu’à Las Olas Boulevard, parallèle à New River, pour siroter des cafés au lait dans des cafés en plein air, faire du shopping dans des boutiques chics et assister à des concerts au centre des arts de la scène. Arrêtez-vous à Stranahan House, la plus ancienne structure de la ville, construite en 1901 comme poste de traite et conservée comme musée, ou explorez tout un village de bâtiments historiques à History Fort Lauderdale. Participez à une visite en Segway le long de la rivière ou à une croisière sur l’eau de Millionaire’s Row.

Pendant votre croisière à Fort Lauderdale, dirigez-vous vers les Everglades et profitez des Flamingo Gardens, qui abritent des flamants roses, des alligators grognants, des ours noirs et des panthères de Floride, ainsi que des arbres exotiques, des jardins de papillons et des fleurs indigènes.

Vous trouverez de superbes boutiques lors des croisières à Fort Lauderdale. Recherchez la haute couture à la Galleria Fort Lauderdale, au nord du port et à quelques pâtés de maisons de l’océan. Dirigez-vous vers l’ouest jusqu’à Sawgrass Mills pour découvrir 350 magasins de créateurs, boutiques spécialisées et restaurants. Passez une journée de détente dans le centre-ville d’Hollywood, au sud du port, pour découvrir des boutiques pittoresques, des cafés-terrasses et des événements dans le parc.

Découvrez la cuisine floribéenne, une fusion des plats classiques de la vieille Floride avec de nouvelles influences caribéennes. Les fruits de mer locaux comprennent le homard, le mérou, le mahi-mahi, le pompano, le vivaneau, le thon et les crabes de pierre.

La Floride domine la production d’agrumes. Avant de partir en croisière au départ de Fort Lauderdale, profitez de tout ce qui est orange : jus, sauces, marinades, marmelades, vinaigrettes, soupes et gâteaux. Goûtez à l'authentique tarte à la lime, qui est sucrée, acidulée, crémeuse et jaune — pas verte — dans une croûte de biscuits Graham.

Votre croisière est peut-être terminée, mais l’aventure continue. Profitez des activités fantastiques de la région. Si vous prenez l’avion, gardez à l’esprit l’heure de votre vol de départ et planifiez en conséquence.