Grand Cayman, Mexico & Bahamas 7 Nuits • Fort Lauderdale, en Floride • CELEBRITY BEYOND

Dans les années 1800, William Lauderdale a construit un fort. Aujourd’hui, 16 millions de visiteurs viennent chaque année profiter de kilomètres de larges plages de sable blanc, de dizaines de terrains de golf verdoyants et de croisières dans les Caraïbes au départ de Fort Lauderdale. Promenez-vous sur la célèbre promenade du bord de mer, à seulement 15 minutes du port, et plongez dans la chaleur de l'Atlantique.

Dirigez-vous vers le centre-ville jusqu’à Las Olas Boulevard, parallèle à New River, pour siroter des cafés au lait dans des cafés en plein air, faire du shopping dans des boutiques chics et assister à des concerts au centre des arts de la scène. Arrêtez-vous à Stranahan House, la plus ancienne structure de la ville, construite en 1901 comme poste de traite et conservée comme musée, ou explorez tout un village de bâtiments historiques à History Fort Lauderdale. Participez à une visite en Segway le long de la rivière ou à une croisière sur l’eau de Millionaire’s Row.

Pendant votre croisière à Fort Lauderdale, dirigez-vous vers les Everglades et profitez des Flamingo Gardens, qui abritent des flamants roses, des alligators grognants, des ours noirs et des panthères de Floride, ainsi que des arbres exotiques, des jardins de papillons et des fleurs indigènes.

Vous trouverez de superbes boutiques lors des croisières à Fort Lauderdale. Recherchez la haute couture à la Galleria Fort Lauderdale, au nord du port et à quelques pâtés de maisons de l’océan. Dirigez-vous vers l’ouest jusqu’à Sawgrass Mills pour découvrir 350 magasins de créateurs, boutiques spécialisées et restaurants. Passez une journée de détente dans le centre-ville d’Hollywood, au sud du port, pour découvrir des boutiques pittoresques, des cafés-terrasses et des événements dans le parc.

Découvrez la cuisine floribéenne, une fusion des plats classiques de la vieille Floride avec de nouvelles influences caribéennes. Les fruits de mer locaux comprennent le homard, le mérou, le mahi-mahi, le pompano, le vivaneau, le thon et les crabes de pierre.

La Floride domine la production d’agrumes. Avant de partir en croisière au départ de Fort Lauderdale, profitez de tout ce qui est orange : jus, sauces, marinades, marmelades, vinaigrettes, soupes et gâteaux. Goûtez à l'authentique tarte à la lime, qui est sucrée, acidulée, crémeuse et jaune — pas verte — dans une croûte de biscuits Graham.

Étant donné que votre navire part sans délai à 4:00 pm, nous vous recommandons d’arriver au moins 2 à 3 heures à l’avance afin de faciliter les formalités d’enregistrement et d’embarquement. Toutes les commodités du navire sont ouvertes et prêtes, alors commencez vos vacances avec une boisson rafraîchissante ou une délicieuse collation.

Les marchés animés et les plages paisibles sont comme le yin et le yang de cette capitale des Bahamas. Le marché de paille de Nassau, à trois pâtés de maisons du port, présente une foule de vendeurs, d'acheteurs et de pirates, tandis que les larges plages de sable blanc, à quelques minutes de la ville, offrent du sable ensoleillé, des eaux turquoise et des récifs coralliens. Entre-temps, des activités sont proposées pour toute la famille : observation des requins, nage avec les dauphins, descente de toboggans aquatiques.

Croisière aux Bahamas et découvrez la cité perdue d’Atlantis sur Paradise Island, reliée par un pont à Nassau. Vous pouvez visualiser les rues mythiques de l'Atlantide au lagon des ruines et vous promener dans des tunnels sous-marins avec les requins au lagon des prédateurs. Également sur Paradise Island, vous pouvez patauger dans une eau à hauteur de la taille et établir une connexion personnelle avec des dauphins intelligents et doux. Se retrouver face à face. Écoutez leurs vocalisations. Voyez l’excitation sur leurs visages. L’expérience en eau peu profonde est l’une des nombreuses expériences proposées à Dolphin Cay, un habitat accrédité pour les mammifères marins avec un lagon de 11 acres, des criques et des plages de sable, des piscines résidentielles et un centre éducatif ultramoderne.

Montez à bord d’un ferry pour l’île Blue Lagoon pour une escapade de luxe à la plage. Détendez-vous et installez-vous dans un hamac. Profitez du soleil chaud et doré et des eaux tranquilles de l’Atlantique. Regardez les palmiers se balancer et les dauphins jouer. C'est une journée de pur bonheur. Parcourez les boutiques hors taxes et le marché de paille de Nassau au centre-ville. Vous y trouverez des cigares cubains authentiques et des œuvres d’art uniques. Regardez les artisans tisser leurs chapeaux de paille complexes, leurs sacs et autres souvenirs, en utilisant des techniques transmises depuis des siècles. Sur la rue animée de Bay Street, découvrez des offres hors taxes et une architecture colorée. Sur Paradise Island, de l'autre côté du pont, magasinez des marques de haute couture et haut de gamme.

La richesse culinaire de Nassau émerge de l’océan : des plats comme le vivaneau frit servi avec du gruau et du mérou arrosé de beurre. Essayez le strombe, le mollusque marin à la coquille emblématique, présenté en beignets de strombe, chaudrée de strombe, strombe craquelé, et même cru avec du jus de lime frais. Les petits pois et le riz constituent le plat d’accompagnement de base, et les boissons à base de rhum sont toujours populaires.

Au cœur du plus grand récif corallien de l’Ouest, cette île des Caraïbes attire les pêcheurs, plongeurs, snorkelers et amateurs de plage. Pêchez dans les bancs ou aventurez-vous en haute mer à la recherche de gros gibier : mahi-mahi, marlin, voilier et bien plus encore. Emportez votre carte de plongée lors de votre croisière à Cozumel et découvrez toutes les merveilles naturelles qui se cachent sous la surface, comme les poissons tropicaux néon, les éventails de mer ondoyants et les colonies de coraux vibrants. Ou, faites de la plongée avec masque et tuba pour admirer le spectacle sans avoir besoin de carte de plongée. Installez-vous confortablement sur la plage dans un hamac avec une boisson fraîche. À Playa Mia, vous pouvez même dévaler les toboggans Twin Twister.

Faites du magasinage lors de votre croisière à San Miguel pour de magnifiques bijoux en argent mexicain, de l’ambre et d’autres cadeaux artisanaux. Ou, prenez un traversier pour le charmant Playa del Carmen, sur le continent, et promenez-vous le long de la Quinta Avenida pour découvrir encore plus de restaurants, bars et boutiques accueillants. Plus bas sur la côte de Playa, vous pouvez explorer l’ancienne ville maya de Tulum, perchée de manière impressionnante sur une falaise, surplombant la mer éclatante et la plage de sable fin en contrebas. La cuisine de Cozumel signifie des fruits de mer frais. Savourez le poisson du jour servi sur une feuille de bananier, ou dégustez-le mariné dans du jus de lime, de la coriandre, de l’oignon et de la tomate. Bien évidemment, c’est l’endroit idéal pour savourer des classiques mexicains tels que les tacos, le guacamole et les margaritas.

Aucune destination ne combine la finance mondiale avec le style de vie des Caraïbes comme les îles Caïmans. Cette destination haut de gamme propose des restaurants de classe mondiale, des boutiques de créateurs et des boutiques hors taxes, ainsi que des plages de sable blanc, des eaux bleues éclatantes et des récifs coralliens foisonnants. Profitez de vues de carte postale de George Town, Seven Mile Beach et West Bay depuis le Cayman Explorer conçu sur mesure. Vous pouvez facilement descendre dans les eaux peu profondes pour interagir avec les raies pastenagues accueillantes.

Lancez votre aventure de plongée en apnée depuis un catamaran luxueux. Nagez à travers le navire de guerre USS Kittiwake, datant de la Seconde Guerre mondiale et devenu aujourd’hui un récif artificiel peu profond. Terminez par un bain de soleil tranquille et des cocktails frais. Nagez avec les habitants de Stingray City dans les eaux cristallines de Coral Reef Gardens. Après avoir fait de la plongée avec tuba aux côtés des gracieuses raies, faites le plein d'énergie avec un barbecue local sur la Seven Mile Beach. Vous ferez du shopping jusqu’à épuisement dans les boutiques hors taxes de George Town. Trouvez des cadeaux pour tout le monde, y compris pour vous-même, comme de la porcelaine, du cristal, des bijoux, des antiquités et des vêtements de villégiature de créateurs renommés.

Les coquillages de conque abritaient de savoureux mollusques. Essayez la conque des Caïmans dans les salades, les chaudrées et les beignets. Les croisières vers les îles Grand Cayman ne sont pas complètes sans un échantillon des riches currys des Caraïbes, et ne manquez pas les produits frais : noix de coco, manioc et plantains. En dessert, un gâteau au rhum.

Dans les années 1800, William Lauderdale a construit un fort. Aujourd’hui, 16 millions de visiteurs viennent chaque année profiter de kilomètres de larges plages de sable blanc, de dizaines de terrains de golf verdoyants et de croisières dans les Caraïbes au départ de Fort Lauderdale. Promenez-vous sur la célèbre promenade du bord de mer, à seulement 15 minutes du port, et plongez dans la chaleur de l'Atlantique.

Dirigez-vous vers le centre-ville jusqu’à Las Olas Boulevard, parallèle à New River, pour siroter des cafés au lait dans des cafés en plein air, faire du shopping dans des boutiques chics et assister à des concerts au centre des arts de la scène. Arrêtez-vous à Stranahan House, la plus ancienne structure de la ville, construite en 1901 comme poste de traite et conservée comme musée, ou explorez tout un village de bâtiments historiques à History Fort Lauderdale. Participez à une visite en Segway le long de la rivière ou à une croisière sur l’eau de Millionaire’s Row.

Pendant votre croisière à Fort Lauderdale, dirigez-vous vers les Everglades et profitez des Flamingo Gardens, qui abritent des flamants roses, des alligators grognants, des ours noirs et des panthères de Floride, ainsi que des arbres exotiques, des jardins de papillons et des fleurs indigènes.

Vous trouverez de superbes boutiques lors des croisières à Fort Lauderdale. Recherchez la haute couture à la Galleria Fort Lauderdale, au nord du port et à quelques pâtés de maisons de l’océan. Dirigez-vous vers l’ouest jusqu’à Sawgrass Mills pour découvrir 350 magasins de créateurs, boutiques spécialisées et restaurants. Passez une journée de détente dans le centre-ville d’Hollywood, au sud du port, pour découvrir des boutiques pittoresques, des cafés-terrasses et des événements dans le parc.

Découvrez la cuisine floribéenne, une fusion des plats classiques de la vieille Floride avec de nouvelles influences caribéennes. Les fruits de mer locaux comprennent le homard, le mérou, le mahi-mahi, le pompano, le vivaneau, le thon et les crabes de pierre.

La Floride domine la production d’agrumes. Avant de partir en croisière au départ de Fort Lauderdale, profitez de tout ce qui est orange : jus, sauces, marinades, marmelades, vinaigrettes, soupes et gâteaux. Goûtez à l'authentique tarte à la lime, qui est sucrée, acidulée, crémeuse et jaune — pas verte — dans une croûte de biscuits Graham.

Votre croisière est peut-être terminée, mais l’aventure continue. Profitez des activités fantastiques de la région. Si vous prenez l’avion, gardez à l’esprit l’heure de votre vol de départ et planifiez en conséquence.