Eastern Caribbean Holiday 7 Nuits • Fort Lauderdale, en Floride • CELEBRITY REFLECTION

Dans les années 1800, William Lauderdale a construit un fort. Aujourd’hui, 16 millions de visiteurs viennent chaque année profiter de kilomètres de larges plages de sable blanc, de dizaines de terrains de golf verdoyants et de croisières dans les Caraïbes au départ de Fort Lauderdale. Promenez-vous sur la célèbre promenade du bord de mer, à seulement 15 minutes du port, et plongez dans la chaleur de l'Atlantique.

Dirigez-vous vers le centre-ville jusqu’à Las Olas Boulevard, parallèle à New River, pour siroter des cafés au lait dans des cafés en plein air, faire du shopping dans des boutiques chics et assister à des concerts au centre des arts de la scène. Arrêtez-vous à Stranahan House, la plus ancienne structure de la ville, construite en 1901 comme poste de traite et conservée comme musée, ou explorez tout un village de bâtiments historiques à History Fort Lauderdale. Participez à une visite en Segway le long de la rivière ou à une croisière sur l’eau de Millionaire’s Row.

Pendant votre croisière à Fort Lauderdale, dirigez-vous vers les Everglades et profitez des Flamingo Gardens, qui abritent des flamants roses, des alligators grognants, des ours noirs et des panthères de Floride, ainsi que des arbres exotiques, des jardins de papillons et des fleurs indigènes.

Vous trouverez de superbes boutiques lors des croisières à Fort Lauderdale. Recherchez la haute couture à la Galleria Fort Lauderdale, au nord du port et à quelques pâtés de maisons de l’océan. Dirigez-vous vers l’ouest jusqu’à Sawgrass Mills pour découvrir 350 magasins de créateurs, boutiques spécialisées et restaurants. Passez une journée de détente dans le centre-ville d’Hollywood, au sud du port, pour découvrir des boutiques pittoresques, des cafés-terrasses et des événements dans le parc.

Découvrez la cuisine floribéenne, une fusion des plats classiques de la vieille Floride avec de nouvelles influences caribéennes. Les fruits de mer locaux comprennent le homard, le mérou, le mahi-mahi, le pompano, le vivaneau, le thon et les crabes de pierre.

La Floride domine la production d’agrumes. Avant de partir en croisière au départ de Fort Lauderdale, profitez de tout ce qui est orange : jus, sauces, marinades, marmelades, vinaigrettes, soupes et gâteaux. Goûtez à l'authentique tarte à la lime, qui est sucrée, acidulée, crémeuse et jaune — pas verte — dans une croûte de biscuits Graham.

Étant donné que votre navire part sans délai à 4:00 pm, nous vous recommandons d’arriver au moins 2 à 3 heures à l’avance afin de faciliter les formalités d’enregistrement et d’embarquement. Toutes les commodités du navire sont ouvertes et prêtes, alors commencez vos vacances avec une boisson rafraîchissante ou une délicieuse collation.

Puerto Plata était habitée par le peuple Taïno pendant des siècles avant l’arrivée de Christophe Colomb qui fonda la ville au début des années 1500. Au XXe siècle, Puerto Plata est devenue le principal centre touristique de la République dominicaine. Vous pouvez pagayer à travers une réserve de lamantins ou faire de la tyrolienne au-dessus de la cime des arbres. Allez nager dans l’impressionnant complexe des 27 cascades. Parcourez la jungle luxuriante et protégée du parc national El Choco, en profitant des deux lagons du parc. Nagez avec les dauphins à World Ocean, le plus grand habitat artificiel pour dauphins au monde, ou prenez un kayak et partez sur l’eau à Manatee Reserve. Nature, aventure, histoire – Puerto Plata a tout pour plaire.

Charlotte Amalie, Saint-Thomas : Charlotte Amalie est la charmante capitale de Saint-Thomas qui attire les pirates et les marins du monde entier depuis des siècles. L’île bénéficie d’une fusion fascinante d’influences danoises, françaises, espagnoles, ouest-africaines et caribéennes. Il y a tant à découvrir lors d’une croisière à Saint-Thomas. Pour un bel aperçu de l’histoire de l’île, rendez-vous au Fort Christian Museum. Construit comme fort militaire par les Hollandais en 1680, ce monument historique présente des expositions relatant l’histoire des îles Vierges de l’âge de pierre à nos jours, ainsi que des collections d’histoire naturelle et une galerie d’art. Découvrez la beauté des plages de Saint-Thomas avec un merveilleux pique-nique sur la plage de Magens Bay ou faites de la plongée avec tuba dans la mer turquoise des Caraïbes où vous vous approcherez de coraux, d’éponges et de bancs de poissons tropicaux colorés. Des plats authentiques de l’île comme des currys savoureux avec du roti, des fruits de mer frais et de délicieuses boissons préparées avec les meilleurs rhums locaux sont facilement disponibles sur les menus des restaurants. Et, bien que les plages et l’océan soient magnifiques, il y a une chose qui distingue vraiment Saint-Thomas : le shopping. Cette île est la plus commerciale de toutes les îles Vierges américaines. Parcourez les rues bordées de boutiques de la capitale et achetez des bibelots hors taxes et des bonnes affaires sur tout, de l’alcool à la porcelaine et au cristal importés.

Faites une croisière à Antigua, nommée par Christophe Colomb en 1493, et découvrez 365 plages des Caraïbes, une pour chaque jour, pour chaque type de plage, cachées parmi les innombrables falaises et baies. La forêt tropicale luxuriante, les paysages spectaculaires et les eaux turquoise séduisent les éco-aventuriers, qu’ils soient nageurs, randonneurs ou adeptes de la tyrolienne.


Nagez et faites du tuba nautique avec les douces raies. Vous pourrez même les nourrir et les caresser. Faites du tuba nautique dans les récifs coralliens qui entourent l’île et qui regorgent de vie. Faites un tour en catamaran. Arrêtez-vous à Paradise Reef et regardez sous la surface des eaux claires d’Antigua. Allongez-vous sur une plage dorée et sirotez un punch au rhum ou dégustez du homard lors de votre croisière à Saint-John’s.

Antigua et sa voisine Barbuda forment un pays indépendant au sein du Commonwealth britannique. Les Anglais s’y sont installés en 1632 et ont importé des esclaves pour construire des plantations de sucre. Ils ont accédé à l’indépendance en 1981. Saint-John’s, la capitale et la plus grande ville, est l’une des municipalités les plus développées et les plus cosmopolites des Petites Antilles.

Les hôtels et centres de villégiature d’Antigua servent une excellente cuisine européenne, qui met à l’honneur les produits de la pêche du jour. Les autochtones peuvent goûter aux champignons locaux (comme la polenta, accompagnée de poisson salé), au callaloo (un plat populaire d’Afrique de l’Ouest et des Caraïbes) et à la copieuse marmite de poivrons.

Lorsque le moment est venu de faire du magasinage, les boutiques hors taxes de Saint. John’s proposent de la mode caribéenne, de l’artisanat local et des vêtements de marque. Parcourez le luxueux Heritage Quay ou le pittoresque Redcliffe Quay en bord de mer.

Dans les années 1800, William Lauderdale a construit un fort. Aujourd’hui, 16 millions de visiteurs viennent chaque année profiter de kilomètres de larges plages de sable blanc, de dizaines de terrains de golf verdoyants et de croisières dans les Caraïbes au départ de Fort Lauderdale. Promenez-vous sur la célèbre promenade du bord de mer, à seulement 15 minutes du port, et plongez dans la chaleur de l'Atlantique.

Dirigez-vous vers le centre-ville jusqu’à Las Olas Boulevard, parallèle à New River, pour siroter des cafés au lait dans des cafés en plein air, faire du shopping dans des boutiques chics et assister à des concerts au centre des arts de la scène. Arrêtez-vous à Stranahan House, la plus ancienne structure de la ville, construite en 1901 comme poste de traite et conservée comme musée, ou explorez tout un village de bâtiments historiques à History Fort Lauderdale. Participez à une visite en Segway le long de la rivière ou à une croisière sur l’eau de Millionaire’s Row.

Pendant votre croisière à Fort Lauderdale, dirigez-vous vers les Everglades et profitez des Flamingo Gardens, qui abritent des flamants roses, des alligators grognants, des ours noirs et des panthères de Floride, ainsi que des arbres exotiques, des jardins de papillons et des fleurs indigènes.

Vous trouverez de superbes boutiques lors des croisières à Fort Lauderdale. Recherchez la haute couture à la Galleria Fort Lauderdale, au nord du port et à quelques pâtés de maisons de l’océan. Dirigez-vous vers l’ouest jusqu’à Sawgrass Mills pour découvrir 350 magasins de créateurs, boutiques spécialisées et restaurants. Passez une journée de détente dans le centre-ville d’Hollywood, au sud du port, pour découvrir des boutiques pittoresques, des cafés-terrasses et des événements dans le parc.

Découvrez la cuisine floribéenne, une fusion des plats classiques de la vieille Floride avec de nouvelles influences caribéennes. Les fruits de mer locaux comprennent le homard, le mérou, le mahi-mahi, le pompano, le vivaneau, le thon et les crabes de pierre.

La Floride domine la production d’agrumes. Avant de partir en croisière au départ de Fort Lauderdale, profitez de tout ce qui est orange : jus, sauces, marinades, marmelades, vinaigrettes, soupes et gâteaux. Goûtez à l'authentique tarte à la lime, qui est sucrée, acidulée, crémeuse et jaune — pas verte — dans une croûte de biscuits Graham.

Votre croisière est peut-être terminée, mais l’aventure continue. Profitez des activités fantastiques de la région. Si vous prenez l’avion, gardez à l’esprit l’heure de votre vol de départ et planifiez en conséquence.