Guía del puerto de cruceros de Puerto Plata, República Dominicana
Los cruceros por la República Dominicana te llevan a un mundo de belleza casi imposible: un paisaje de montañas cubiertas de selva, serenos manglares y playas de arena dorada y plateada. Y luego está el ritmo embriagador del merengue, las ciudades antiguas llenas de encanto y el aroma de los granos de café recién tostados en la brisa tropical.
Descubre Puerto Plata, la ciudad más antigua de la costa norte, donde la elegante arquitectura victoriana se combina con detalles artísticos locales y fortificaciones que han vigilado la zona durante siglos. Adéntrate en los atractivos naturales de la isla para vivir aventuras de tirolina que aceleran el pulso, toboganes de roca natural que desembocan en piscinas frescas y emocionantes recorridos todoterreno. Mientras estés en la ciudad en tu crucero por el Caribe, prueba a liar puros, compra las famosas joyas de ámbar de la República Dominicana o simplemente relájate sobre la arena suave y escucha el suave sonido de las olas rompiendo en la orilla.
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Principales lugares de interés y atracciones de la República Dominicana
Puerto Plata histórico
La gran atracción del centro histórico de Puerto Plata es la colección de elegantes edificios victorianos agrupados en torno al bonito Parque Central. Admire la Catedral de San Felipe Apóstol y saque una selfie en la colorida Calle de las Sombrillas, sombreada por docenas de paraguas suspendidos sobre la calle. La Calle Rosa es igual de fotogénica y, como su nombre indica, muy rosa. Entre en el Museo del Ámbar para admirar una magnífica colección de resina dorada de la era jurásica.
27 Charcos de Damajagua
Una de las mejores atracciones naturales cerca de Puerto Plata es 27 Charcos de Damajagua, un complejo de cascadas, lagunas y pozas para nadar. Se accede a las cascadas mediante una caminata por una densa selva tropical antes de comenzar el emocionante descenso a través de profundos cañones de roca. Se deslizará por una serie de toboganes acuáticos hasta piscinas de color turquesa, donde el río lo impulsa suavemente hacia el siguiente descenso. La mayoría de las excursiones incluyen siete cascadas, pero los aventureros más experimentados pueden intentar completar las 27.
Fortaleza de San Felipe
La robusta Fortaleza de San Felipe es el edificio más antiguo de Puerto Plata. Preside la bahía y el Malecón con amplias vistas de la costa. La fortaleza fue construida por los españoles en 1577 para defender la costa norte de la República Dominicana de piratas y de incursiones británicas y neerlandesas que codiciaban los yacimientos de oro y plata del país. Antiguamente sirvió como prisión, pero hoy es un museo lleno de ambiente que exhibe los cañones originales y armas antiguas.
Cosas que hacer en la República Dominicana
Recorra una reserva de manatíes
La República Dominicana alberga una asombrosa variedad de especies de animales y aves, entre las que destaca uno de los más entrañables: el escurridizo manatí. Busque a estas majestuosas criaturas mientras se desliza en kayak por los tranquilos manglares del Santuario de Estero Hondo. Aquí hay una población saludable de estas apacibles vacas marinas, además de aves coloridas, crustáceos y tortugas marinas.
Disfrute de las vistas desde el monte Isabel de Torres
Suba en teleférico hasta la cima del monte Isabel de Torres, a 2.624 pies sobre el nivel del mar, para disfrutar de unas vistas magníficas de la ladera de la montaña, la ciudad de Puerto Plata, las playas y el azul del Caribe más allá. Vea la réplica de la estatua del Cristo Redentor, más pequeña que la original de Río de Janeiro, pero impresionante igualmente. Explore el jardín botánico, visite una casa tradicional, asómese a unas cuevas y recorra los restos de una fortaleza histórica.
Descubra el campo
Explore los caminos rurales sin asfaltar y los exuberantes paisajes típicos de la República Dominicana en una emocionante aventura todoterreno. Abróchese el cinturón para vivir una experiencia salvaje a bordo de un Polaris RZR mientras salpica entre charcos y levanta tierra. El campo es precioso, con colinas onduladas que dan paso a cumbres boscosas, selva tropical y pequeños pueblos llenos de color. Además, podrá conocer a los lugareños, ya que hay una parada para tomar café en una casa privada durante el trayecto.
Lo mejor de la gastronomía y las bebidas en la República Dominicana
La República Dominicana cuenta con una rica cultura culinaria y ofrece numerosos platos que probar durante su visita. Los plátanos, o plantains, son parte esencial de la cocina y se comen hervidos, al horno, fritos o al vapor. La bandera es el plato nacional, y combina habichuelas rojas con carne guisada, plátanos verdes fritos y arroz. El pescado con salsa de coco es otra especialidad, al igual que el locrio de pollo, o arroz frito con pollo. El mofongo, un plato de plátanos con cerdo o camarones fritos, y el sancocho, un guiso que reúne siete tipos distintos de carne, también merecen la pena.
Para picar, prueba el chicharrón, o cortezas de cerdo. Otro gran tentempié para llevar es el pastelito, relleno de carne de res, cerdo, pollo, queso o verduras. Encontrarás un café excelente en todas partes —aquí se cultiva—, así como zumos y batidos elaborados con fruta fresca deliciosa como mango, maracuyá, guayaba, piña y papaya.
Cultura e historia de Puerto Plata
La zona conocida como Puerto Plata estuvo habitada por el pueblo taíno durante siglos antes de que Cristóbal Colón llegara en 1492 y reclamara la isla de La Española para España. La ciudad de Puerto Plata fue fundada en realidad por Nicolás de Ovando en 1502. Sin embargo, ante la creciente amenaza de piratas y corsarios ingleses, el rey Felipe III de España ordenó abandonar y destruir la ciudad en 1605. Permaneció en ruinas durante un siglo antes de ser repoblada en el siglo XVIII, principalmente por isleños canarios que emigraron aquí y cultivaron café, tabaco, plátanos y caña de azúcar.
La República Dominicana estuvo bajo control haitiano de 1822 a 1844. Tras lograr la independencia, el país volvió brevemente al dominio español en 1861, antes de separarse de nuevo en 1865. La cultura de la República Dominicana tiene muchas influencias: la española, la de los descendientes de esclavos africanos y la taína original, por nombrar algunas. La música y el baile impregnan la vida cotidiana, que también se define por unos fuertes valores familiares y una actitud relajada ante la vida. El idioma oficial es el español; un poco de conocimiento del idioma te será de gran ayuda fuera de las zonas turísticas.
Compras en la República Dominicana
La República Dominicana es un lugar estupendo para comprar puros enrollados a mano, ron, arte haitiano, tallas de madera de caoba y joyas elaboradas con ámbar, que se encuentra ampliamente aquí, o con larimar, una piedra azul opaca que solo se encuentra en la República Dominicana. Las tiendas de los centros comerciales mostrarán los precios, que suelen ser fijos, pero si compras en los mercados, es apropiado regatear con educación. Encontrarás muchas tiendas dentro de Taino Bay, pero hay una selección más amplia en el centro.
Transporte en Puerto Plata
Hay numerosas formas de moverse por Puerto Plata. Los taxis abundan y algunos conductores pueden ofrecerle sus servicios para todo el día; en ese caso, conviene negociar el precio de antemano. Puerto Plata también cuenta con Uber. Los minibuses locales se llaman guaguas y se detendrán cuando les haga señas; además, le dejarán donde indique que quiere bajar. Para estos servicios necesitará efectivo. Algo más cómodos, pero funcionando sobre la misma base, son los carritos, o coches sedán compartidos, en lugar de furgonetas. También hay alquiler de coches, pero prepárese para circular por carreteras muy transitadas y llenas de motocicletas, como en cualquier otra parte de la República Dominicana.
Moneda local y costumbres de propinas
El peso dominicano es la moneda de la República Dominicana. Conviene llevar algo de efectivo para comprar productos locales en tiendas pequeñas y para pagar a los taxistas y los billetes de autobús. Las tarjetas de crédito también se aceptan en muchos lugares. Dejar una propina del 10% es habitual en restaurantes, bares y cafés por un buen servicio.
