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En un crucero por St. Maarten, descubra la personalidad más encantadora del Caribe, mitad holandesa, mitad francesa y totalmente irresistible. Es un pequeño rincón de Europa en el Caribe, donde puede probar quesos holandeses en Philipsburg y luego cruzar a Marigot para disfrutar de croissants mantecosos recién salidos del horno.
Sienta el viento a bordo de un yate de regatas de la America’s Cup. Explore deslumbrantes arrecifes de coral y después recupere energías en una de las playas de arena dorada y aguas cristalinas de la isla. Perfeccione el perro boca abajo en una clase de yoga al aire libre, o pruebe las especias de una de las destilerías de ron de la isla. Incluso las compras reflejan la dualidad de la isla, ya sea que recorra el vibrante mercado de Marigot en busca de especias isleñas o que encuentre ofertas libres de impuestos en Philipsburg. Es un hecho indiscutible: Caribbean cruises que hacen escala en St. Maarten son el doble de divertidos.
Capital de la parte neerlandesa de la isla, Philipsburg se extiende alrededor de una perfecta franja de playa dorada sobre un estrecho istmo entre Great Bay y Great Salt Pond. El sol, la arena y las compras son razones comprensibles para visitarla, pero no se pierda las encantadoras casas antiguas de estilo gingerbread alrededor de Walter Plantz Square. Eche un vistazo al antiguo juzgado revestido de tejas en Front Street, construido en 1793 como hogar del capitán John Philips, fundador de Philipsburg.
No hay ningún lugar como Maho Beach, un icono caribeño justo al final de la pista del Aeropuerto Internacional Princess Juliana. Las multitudes se reúnen en las aguas poco profundas de color aguamarina, aplaudiendo y saludando mientras enormes aviones rugen sobre sus cabezas, casi al alcance de la mano. Planifique el día según los despegues y aterrizajes marcados en una tabla de surf en Sunset Beach Bar, donde la fiesta dura todo el día. Póngase en posición y sienta la fuerza del aire: es una experiencia que no olvidará fácilmente.
El elegante Marigot es la capital de la parte francesa de la isla, un entramado de preciosas casas del siglo XIX en tonos tropicales adornadas con detalles de pan de jengibre. Explore el vibrante mercado de Marigot, donde la cultura de la isla se despliega en un deslumbrante mosaico de verduras, especias, marisco, artesanía y rones destilados en la isla. Siga los 91 escalones de colores del arcoíris hasta Fort Louis para disfrutar de unas vistas impresionantes y, después, haga una parada en un lolo, un puesto de barbacoa chisporroteante típico de Marigot.
Dé un paseo por el lado más salvaje de St. Maarten en una ruta guiada de dos millas desde Guana Bay hasta Geneve Bay y de vuelta. Siga un sendero que bordea la costa, caminando por ventosos acantilados mientras el agua color aguamarina golpea las rocas de abajo. Su guía experto le contará de primera mano la flora y la fauna de la isla. En el mirador, deténgase y contemple el mar. Tendrá una vista espectacular de la vecina St. Barths, cuya silueta brumosa parece flotar en el horizonte.
No hay nada como montar a caballo sobre arenas vírgenes y entrar salpicando en el mar. Súbase para una ruta acompañada por los escarpados senderos rurales de la isla, disfrutando de unas vistas impresionantes del Caribe de azul intenso. ¿Lo mejor? Ese momento emocionante en el que su caballo se adentra en las aguas poco profundas para refrescaros a ambos. No necesita experiencia previa para unirse a estas suaves rutas, que se realizan al paso, aunque sí se mojará un poco.
Adéntrese en Gouverneur Rum Cellar, en la parte francesa de la isla, para descubrir cómo se elabora el legendario Gouverneur 1648, desde sus ingredientes secretos hasta sus refinadas técnicas de destilación. Saboree este elixir oscuro, impregnado de caramelo y canela, y llévese una o dos botellas a casa. Consulte las fechas para obtener información sobre cierres temporales.
La irresistible mezcla de influencias neerlandesas, francesas y caribeñas es lo que hace especial la gastronomía de la isla. El pargo a la parrilla, el guiso de caracol, el pollo a la barbacoa o estilo jerk, los johnny cakes y el plátano frito son puro Caribe. En Philipsburg, pruebe las tortitas holandesas y el stroopwafel, esas galletas blandas con un relleno de caramelo fundente. Cruce la frontera invisible hasta Marigot y encontrará delicados éclairs y pains au chocolat; no hay nada como Chez Fernand para disfrutar de una pastelería realmente deliciosa.
¿Le apetece una experiencia gourmet inolvidable? Diríjase al bonito pueblo de Grand Case, autoproclamada “Capital Gastronómica del Caribe”, donde un restaurante tras otro ofrece cocina fusión franco-caribeña justo frente al mar.
Los habitantes originales de St. Maarten fueron los amerindios, que estaban presentes cuando Colón avistó la isla en 1493. Para el siglo XVII, los pueblos indígenas habían sido desplazados o exterminados, y los neerlandeses explotaban las salinas de la isla. Los españoles intentaron expulsarlos, construyendo lo que hoy es Fort Amsterdam y Pointe Blanche, pero evacuaron la isla en 1647. Regresaron con un puñado de trabajadores franceses y neerlandeses para destruir el fuerte, pero los trabajadores escaparon, pidieron ayuda a islas vecinas y expulsaron a los españoles. Entre ellos, dividieron la isla en un proceso conocido como el Tratado de Concordia.
St. Maarten/St. Martin es hoy una isla alegre y tranquila, con vibrantes culturas neerlandesa y francesa y una población multicultural. El inglés se habla ampliamente, aunque también oirá neerlandés, francés y criollo.
Los barcos atracan en el bien equipado Cruise Pier St. Maarten, justo a las afueras de Philipsburg. Aquí encontrará cajeros automáticos, tiendas, un mostrador de información turística, taxis, lanzaderas acuáticas e información sobre alquiler de coches en el propio puerto. El paseo hasta las afueras de Philipsburg dura solo 15 minutos, y el centro de la ciudad y Front Street quedan a 25 minutos a pie.
Disfrute de la libertad de recorrer la isla en coche de alquiler; es muy sencillo, con muchas compañías de alquiler entre las que elegir. Solo asegúrese de llevar un permiso de conducir internacional. Puede circular libremente con el vehículo de alquiler entre la parte francesa y la neerlandesa; aquí no hay frontera. Los minibuses recorren toda la isla, sin horario fijo, y son una forma divertida de explorarla si le apetece viajar con calma y autenticidad. Los taxis le esperarán en el puerto, y muchos conductores estarán encantados de hacer de guía; eso sí, agradecerán una propina por sus servicios. También hay taxis acuáticos y lanzaderas a las distintas playas. Lleve efectivo para estos servicios.
Encontrará tiendas de recuerdos justo fuera del puerto, en Harbor Point Village. Front Street, en Philipsburg y a un cómodo paseo de la terminal de cruceros, ofrece una asombrosa variedad de tiendas libres de impuestos para recorrer, donde se vende de todo, desde perfumes y licores hasta material fotográfico. En la parte francesa, en Marigot, podrá hacerse con firmas de diseño francesas y perfumes parisinos. No se pierda tampoco los productos locales, como el licor de guavaberry, la moda de playa más actual, la joyería artesanal y los quesos franceses y neerlandeses.
La isla de St. Maarten/St. Martin está dividida entre una parte neerlandesa y una parte francesa. La moneda oficial en la parte neerlandesa es el florín caribeño, mientras que en la parte francesa es el euro. Por suerte, el dólar estadounidense se acepta ampliamente y, en la mayoría de los lugares, los precios se muestran en la moneda local y en dólares. Hay cajeros automáticos en las principales localidades. En cuanto a las propinas en restaurantes, fíjese en su cuenta. En la parte neerlandesa, el servicio no suele estar incluido, por lo que es habitual dejar entre un 10% y un 15%. En la parte francesa, el servicio suele estar incluido, en cuyo caso no se espera propina.
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