Cruceros a Ponta Delgada, Azores

En un crucero por el Mediterráneo a Ponta Delgada, su barco atracará en el puerto, justo al lado de la ciudad, y estará a un corto paseo de los edificios encalados, los arcos y el paseo marítimo que hacen de esta ciudad un lugar tan atractivo a la vista para los visitantes. Más allá del centro de Ponta Delgada, hay mucho por descubrir. Una escala en el puerto de Ponta Delgada es la puerta de entrada a la exuberante naturaleza de São Miguel, la isla más grande del archipiélago portugués de las Azores. São Miguel cuenta con bosques de niebla, volcanes, lagos de cráter, jardines botánicos y hermosas playas junto a espectaculares acantilados.

Los restaurantes y cafeterías donde puede probar la cocina local se encuentran a lo largo de todo el recorrido desde el muelle hasta el centro de Ponta Delgada y más allá, aunque la mayoría están en el centro de la ciudad. Aquí tiene algunos platos que no querrá dejar de probar si quiere comer como un local.

Piña dulcemente decadente

No comerá una piña cualquiera durante un crucero a Ponta Delgada. Comerá piña cultivada en las Azores, que sabe bastante distinta de la que quizá esté acostumbrado a probar en Estados Unidos. Las piñas de las Azores son más pequeñas, más jugosas y siguen teniendo un delicioso toque dulce. Probablemente encontrará piña junto a una gran variedad de platos; ¡incluso hay carpaccio de piña y licor de piña!

Caballa frita que se come como patatas fritas

La caballa, un tipo de pescado, se sirve en restaurantes de toda la isla porque nada por todas partes de ella, lo que significa que cualquier pedido que haga probablemente será una captura del día muy fresca. Si quiere comer como un local, pida el pescado frito como guarnición y cómalo entero —sí, con espinas y todo— aunque puede dejar la cola en el plato.

Salchicha negra: una tradición familiar

La salchicha negra, también llamada morcilla, es una especialidad local que muchas familias han transmitido de generación en generación. La salchicha negra de Ponta Delgada es única por sus condimentos, entre ellos la canela, una especia que se cultiva localmente en las Azores.

Cozido das Furnas hecho en una olla lenta volcánica

Puede que esta sea la comida más increíble que pruebe en las Azores; mejor dicho, la más caliente, en el sentido más literal. Gracias a los volcanes activos de São Miguel y a algunos chefs creativos, este plato local no se parecerá a nada que haya probado antes, ya que se cocina en suelo volcánico. El plato en sí es un guiso elaborado con salchicha negra, cerdo, ternera, patatas y una variedad de verduras. El guiso se prepara cada noche y luego se entierra en el suelo volcánico de la gran caldera de São Miguel a primera hora de la mañana siguiente. El calor natural de la tierra en esta parte de la isla es la temperatura perfecta para cocinarlo lentamente hasta que esté listo para sacarlo de la tierra a la hora de cenar. Uno de los restaurantes más famosos para pedirlo es Caldeiras & Vulcoes Restaurant, situado en Furnas, a unos 45 minutos del puerto de cruceros de Ponta Delgada.

Tome un poco de té local

Una buena bebida para degustar en las Azores es el té local, ya que las únicas plantaciones industriales de té de Europa se encuentran en las Azores. Tanto las fábricas de té Gorreana como las de Porto Formoso están en São Miguel y producen tés negros y verdes de primera calidad.

Ponta Delgada es un antiguo pueblo pesquero que se ha convertido en una animada puerta de entrada a la belleza de las Azores. Es el municipio más grande de la Región Autónoma de las Azores, en Portugal, y sirve como capital administrativa de las Azores.

La religión también ocupa un lugar destacado en Ponta Delgada. La ciudad es el centro de las celebraciones religiosas de una semana que tienen lugar cada año en torno al quinto domingo de Pascua para la Fiesta del Santo Cristo de los Milagros.

Si quiere evitar la caminata hasta el centro de la ciudad o desplazarse a otra zona de la isla, encontrará taxis disponibles para alquilar al final del muelle. También hay servicios de coche privado disponibles en la isla, pero deben reservarse con antelación antes de llegar al puerto.

Una forma sencilla de explorar más allá de Ponta Delgada es reservar una excursión en tierra, que le recogerá cómodamente en el muelle y le garantiza regresar al barco antes de que zarpe hacia el siguiente puerto.

Hay tiendas cerca del muelle, lo que resulta muy práctico para los viajeros en crucero a Ponta Delgada que quieran comprar recuerdos mientras están en puerto. Para encontrar la oferta más amplia de compras, diríjase al centro de la ciudad, que está a solo unos 10 minutos a pie del muelle. Allí incluso encontrará un centro comercial de varias plantas con más de cien tiendas: el elegante Parque Atlántico.

Entre los recuerdos ideales para llevar a casa se incluyen puros enrollados a mano, té local, vajilla de cerámica pintada a mano, artículos bordados y piezas de mimbre de las Azores en forma de cestas.

La moneda oficial de Ponta Delgada y del resto de São Miguel es el euro. Si necesita efectivo, encontrará cajeros automáticos por toda la isla, incluso en el muelle. Las principales tarjetas de crédito, como Visa y Mastercard, también se aceptan en muchos negocios de la isla.

En cuanto a las propinas, no hay una cantidad esperada, aunque la mayoría de las personas dejará entre un 5% y un 10% por un servicio excepcional.

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