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Un crucero a Halifax le llevará a la encantadora capital de Nueva Escocia, situada en uno de los puertos naturales más grandes del mundo. Culturalmente, la compacta Halifax destaca mucho más de lo que su tamaño sugiere. Está repleta de atractivos, incluidos museos fascinantes, una galería de bellas artes y el mercado de agricultores más antiguo de Norteamérica. También encontrará un conjunto de elegantes edificios de los siglos XVIII y XIX, un largo paseo junto al agua y un hermoso parque.
En un crucero por Canadá y Nueva Inglaterra con escala en Halifax, tendrá la oportunidad de conocer mejor la historia naval de la ciudad, desde imponentes fuertes del siglo XVIII construidos por los británicos hasta su vínculo con el Titanic. La herencia escocesa de la ciudad también se celebra ampliamente. Guías turísticos vestidos con tartán le mostrarán la ciudad y le señalarán las estatuas de Robert Burns y Sir Walter Scott. Viva la vibrante escena de música en directo de la ciudad en uno de sus acogedores pubs, donde resulta agradable relajarse con una cerveza artesanal y un rollo de langosta o poutine.
En lo alto de una colina, con vistas aparentemente infinitas sobre la ciudad y más allá, se encuentra el Sitio Histórico Nacional de la Ciudadela de Halifax, un fuerte en forma de estrella construido por los británicos. Explore los barracones y la sala de guardia. Haga coincidir su visita con el mediodía para ver el disparo del Cañón del Mediodía. Los verdaderos entusiastas de la historia militar también pueden reservar una experiencia de tres horas “Soldado por un día”, en la que podrá vestirse con un uniforme de batalla del siglo XIX y aprender a disparar un rifle antiguo.
Entre 1928 y 1971, Pier 21 funcionó como una sala de inmigración que tramitó a más de un millón de inmigrantes que esperaban empezar una nueva vida en Canadá. Hoy, convertido en museo, el espacio ofrece exposiciones interactivas, emotivas imágenes en filmaciones sobre historias individuales, abundante material de archivo y una réplica de un vagón de tren. Los visitantes de origen inmigrante pueden seguir el recorrido de su propia familia a través de los registros de los barcos. También pueden probar el Customs Challenge para ver qué habrían podido llevar consigo a Canadá los recién llegados.
Peggy's Cove es un pequeño pueblo pesquero de postal situado en St. Margaret’s Bay, a lo largo de la escarpada costa atlántica, a poca distancia en coche de Halifax. Peggy’s Cove es especialmente conocido por sus coloridos barcos de pesca, sus casas pintorescas y su majestuoso faro, que data de 1915. Este brillante icono blanco, con una linterna roja en la parte superior, se alza sobre rocas azotadas por las olas. El marisco del pueblo es tan fresco como puede ser, así que reserve tiempo para probar unos rollitos de langosta.
Un paseo marítimo de madera, libre de coches, se extiende a lo largo de dos millas y media por gran parte de la zona costera del centro. Es perfecto para pasear, ir en bicicleta, observar a la gente y admirar las vistas sobre el agua. Visite la zona de Historic Properties, que cuenta con tres manzanas de excelentes almacenes de piedra y edificios de muelle de los siglos XVIII y XIX. Han sido renovados con esmero y albergan galerías y estudios de arte, restaurantes y bares, y tiendas boutique.
Este fascinante museo alberga colecciones fascinantes que abarcan desde la era del vapor hasta hallazgos arqueológicos procedentes del fondo marino. Una de las exposiciones más populares es la conmovedora muestra sobre el Titanic; Halifax fue el lugar al que se trasladó a los supervivientes tras el desastre de 1912, y donde están enterradas muchas de las víctimas. También puede explorar el CSS Acadia, un buque hidrográfico que sobrevivió a ambas guerras mundiales y a la gran explosión de 1917.
Un elegante ejemplo de jardín victoriano formal, los Jardines Públicos de Halifax, de 17 acres, están abiertos desde 1867. Fuentes y estatuas salpican los coloridos parterres, mientras las aves acuáticas habitan los estanques ornamentales y 140 especies de árboles crean una agradable sombra en los días calurosos. Venga aquí para hacer un picnic, observar a la gente o, un domingo por la tarde, escuchar música en vivo en el templete. A partir de agosto, visite el jardín para contemplar las deslumbrantes exhibiciones de dalias.
El marisco desempeña un papel importante en la cocina de Halifax, al igual que la herencia escocesa de la ciudad. No deje de probar la langosta a la crema, los pasteles de cangrejo, las ostras, el fish and chips y la sopa del Atlántico, un guiso cremoso y rico en vieiras frescas, eglefino y gambas. Encontrará por todas partes el clásico canadiense de la poutine —patatas fritas con cuajada de queso y salsa—, aunque el Rappie pie puede resultarle menos familiar. Este plato reconfortante de Nueva Escocia se elabora con patatas ralladas servidas con un caldo sabroso al que se añade pollo o marisco para darle más sabor.
Los inmigrantes escoceses trajeron consigo una fuerte cultura cervecera, y la Alexander Keith’s Brewery es un lugar ideal para probar excelentes cervezas artesanales. También encontrará vinos y sidras de Nueva Escocia producidos en los huertos, así como viñedos del valle de Annapolis cerca de la ciudad. Si está en la ciudad durante el fin de semana, acérquese al Halifax Seaport Farmers’ Market, donde productores artesanos venden de todo, desde queso local hasta fruta ecológica y ostras frescas.
Antes de convertirse en un importante puerto comercial, Halifax fue un lugar de pesca para los Mi’kmaq, quienes se referían a la zona de Halifax como “Jipugtug”, que significaba “el puerto más grande”. Los colonos franceses llegaron en el siglo XVII, estableciendo la colonia de Acadia y alterando la vida tranquila de los Mi’kmaq; después llegaron los británicos, que en 1749 fundaron una colonia y numerosas fortificaciones aquí. Decenas de miles de inmigrantes llegaron a través del Atlántico desde Irlanda y Escocia. Otros inmigrantes procedían de Alemania y de Estados Unidos.
En 1912, la historia de Halifax quedó ligada de forma indeleble al desastre del Titanic, ya que este fue el lugar al que se trasladó a los supervivientes y a los fallecidos desde la escena. Muchos de los que perecieron fueron enterrados en tres de los cementerios de la ciudad. Halifax sufrió otra tragedia en 1917 cuando, el 6 de diciembre, dos barcos colisionaron en el puerto, provocando una explosión catastrófica que causó la muerte de 1.800 personas y destruyó varios edificios.
Hoy en día, Halifax es un próspero puerto de contenedores y de cruceros, con una rica vida cultural de música, pubs y cafés, y festivales durante todo el año. Es especialmente popular como destino de cruceros en otoño, cuando los árboles del campo circundante lucen sus deslumbrantes colores. Aquí verá señalización en inglés y en francés; Canadá es oficialmente bilingüe, pero el inglés es el idioma principal que se habla en Nueva Escocia.
Los cruceros a Halifax, Nueva Escocia, atracan en el puerto de Halifax. A menudo, gaiteros dan una animada bienvenida a los cruceros. Después de desembarcar de su barco en el puerto de cruceros, caminará por pasarelas hidráulicas cubiertas que le llevan al Pabellón 20 o 22. Encontrará un centro de información para visitantes en el Pabellón 22, así como puestos de recuerdos y aseos. Justo afuera es donde se reunirá con los autobuses de excursiones y encontrará taxis. Desde aquí, un breve paseo le llevará a las atracciones del paseo marítimo de Halifax y a otros lugares del centro.
Moverse por Halifax es fácil. Puede pasear por el paseo marítimo nada más salir de la terminal de cruceros, o alquilar una bicicleta. Los taxis esperan fuera de la terminal y también hay servicios de VTC. Metro Transit opera rutas de autobús por toda la ciudad y más allá, hasta Bedford, Dartmouth, Halifax, Sackville, Timberlea y Cole Harbour. El ferry es una excelente forma de desplazarse y disfrutar de las vistas del perfil urbano. Tarda 15 minutos en cruzar desde el paseo marítimo hasta Dartmouth y es una forma agradable y asequible de viajar como un local y disfrutar del paisaje.
Si está en Halifax un sábado, puede visitar el mercado de agricultores en funcionamiento continuo más antiguo de Norteamérica, situado en Lower Water Street. Compre aquí recuerdos como joyas artesanales de vidrio marino, latas de sirope de arce, vinos locales y prendas de punto de Nueva Escocia.
Entre otras buenas compras se incluyen arte local, cerámica, peltre Amos, cristal y productos de belleza. Los paquetes de gominolas con sabor a cereza y forma de langosta son un recuerdo divertido y original para llevar a casa a los niños.
La moneda en Halifax es el dólar canadiense. Encontrarás muchos cajeros automáticos por toda la ciudad. Las tarjetas de crédito también se aceptan ampliamente en Halifax, aunque conviene consultar antes con el establecimiento o con el taxista si no estás seguro.
La costumbre de dejar propina por los servicios es habitual en Halifax y se espera tanto en restaurantes como en los trayectos en taxi. La cultura de la propina en Canadá es similar a la de Estados Unidos. Una propina del 15% al 20% del total de la cuenta es adecuada por un buen servicio en un restaurante, y del 10% al 15% para los trayectos en taxi.
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