Cruceros a Gdansk, Polonia

Con una distinguida historia como gran puerto comercial báltico desde la Edad Media, Gdansk ha sido moldeada por comerciantes teutónicos, nobles polacos y prósperos mercaderes holandeses. De hecho, la ciudad se considera la respuesta de Polonia a Ámsterdam. Junto con la vecina Gdynia, un puerto industrial, y la elegante localidad costera de Sopot, la moderna Gdansk forma un área metropolitana llamada Trójmiasto, que significa “ciudad triple”.

En un crucero por Europa a Gdansk, encontrará calles flanqueadas por elegantes mansiones con frontones y fachadas de vivos colores, museos que invitan a la reflexión, una animada cultura de bares y cafés, concurridos biergärten y excelentes restaurantes de marisco. Muchos de los lugares más importantes para visitar se encuentran dentro del casco antiguo reconstruido y a lo largo de la ribera. En los días de verano, podrá disfrutar de playas cercanas, tranquilos cruceros por el río Motlawa y excursiones al ondulado campo hasta el colosal castillo de Malbork. Embárquese en un crucero a Polonia con Celebrity para vivir esta fascinante ciudad con estilo.

La gastronomía típica del norte de Polonia es sabrosa y contundente, con abundancia de cerdo, pato, jabalí y ternera. Pruebe el bigos, un guiso de cazador cocinado a fuego lento con carne ahumada, col y setas. Verá pierogi (empanadillas de un bocado) en todas las cartas, rellenos de carne, patatas y queso, o de setas y chucrut.

Entre los postres más populares están las tartas de queso y los donuts. Y, por supuesto, no puede faltar la famosa cerveza artesana polaca; a los locales les encanta pasar las tardes en soleadas cervecerías al aire libre, escuchando música en directo y degustando sus cervezas favoritas.

Lo que hoy es Gdansk estuvo habitado ya desde la Edad de Piedra, gracias a su abundancia de peces. La ciudad fue fundada en el año 975 d. C. como una fortaleza de madera a orillas del río Motlawa, con el nombre de Gyddanyzc.

A partir de 1308 y durante más de un siglo, Gdansk estuvo gobernada por la Orden de los Caballeros Teutónicos. Pasó a formar parte de Polonia en el siglo XV y disfrutó del estatus de uno de los puertos más importantes del mar Báltico. En el siglo XVIII, varias potencias se repartieron Polonia, y Gdansk pasó a Prusia, y luego a Alemania en 1871, cuando recibió el nombre de Danzig. Polonia volvió a ser independiente después de la Primera Guerra Mundial.

Pero el 1 de septiembre de 1939, en Westerplatte, en la costa del Báltico, se dispararon los primeros tiros de la Segunda Guerra Mundial, cuando un buque de guerra alemán apuntó a una base del ejército polaco al norte de Gdansk. La ciudad fue ocupada por los nazis durante cinco años, y alrededor del 80 % de los edificios quedó destruido en la batalla por su liberación. Después de 1945, la ciudad volvió a formar parte de Polonia, bajo el régimen comunista.

Las revueltas contra el Estado por parte de los trabajadores de los astilleros tuvieron lugar en 1970 y de nuevo en 1980, cuando el movimiento Solidaridad cobró impulso. Solidaridad fue el primer sindicato libre reconocido en un país del bloque soviético. En 1989, se había convertido en un partido político plenamente consolidado, y obtuvo el 99 % de los votos en unas elecciones nacionales libres.

Desde entonces, Gdansk se ha reinventado como destino turístico, con una vibrante oferta de gastronomía, ocio y compras, además de museos de primer nivel.

Moverse en transporte público es fácil. Los trenes de cercanías locales amarillos y azules son la forma más rápida y eficiente de desplazarse entre las tres ciudades de Gdansk, Sopot y Gdynia. Si tomas un taxi, asegúrate de que tenga el taxímetro en funcionamiento. Ten en cuenta que cada una de las tres ciudades tiene su propio servicio de taxi, y si pides al conductor que cruce la frontera hacia otra ciudad, la tarifa por kilómetro será ligeramente más alta una vez que salgas del límite urbano. También hay servicios de transporte compartido disponibles.

Gdansk es líder mundial en el comercio del ámbar y el mejor lugar para comprar este «oro del Báltico». El ámbar se convierte en joyas, y lo verás por toda la ciudad en un número casi desconcertante de galerías. Algunas de las mejores están en ul. Mariacka. También hay un Museo del Ámbar, con una tienda de regalos donde puedes estar seguro de haber adquirido una pieza original.

Si te gusta el arte popular, busca las coloridas artesanías elaboradas por los casubios, una minoría étnica de Polonia con cultura y lengua propias. Desde manteles hasta servilletas, todo se borda en solo cinco colores —verde, negro, rojo, amarillo y azul—, creando bonitos diseños florales. También verás a la venta tallas de madera casubias.

Un gran recuerdo para llevarte a casa es una botella de Goldwasser, un licor de hierbas con escamas de oro de 22 quilates flotando en el líquido. O, para amigos aficionados al vodka, una botella de vodka saborizado siempre es un acierto. Hay una enorme variedad, pero Zubrowka, o vodka de hierba de bisonte, es auténticamente polaco.

La moneda de Polonia es el zloty, dividido en 100 grosz. En algunos lugares de zonas turísticas pueden aceptar euros, pero el cambio se le dará en zloty a un tipo de cambio que no le favorecerá, así que conviene conocer aproximadamente cuál es el tipo del día. Las tarjetas de crédito se aceptan ampliamente y muchos establecimientos ofrecen pago sin contacto.

En Polonia no existe una gran cultura de la propina, pero una gratificación por un buen servicio en un restaurante siempre se agradece. Un 10 por ciento de la cuenta está bien, idealmente en efectivo.

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