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Nouméa es la capital de la provincia francesa de ultramar de Nueva Caledonia y una joya oculta en pleno Pacífico Sur. Cuando salga desde Australia o Nueva Zelanda en su crucero a Nouméa, descubrirá la historia de la península, incluido el rico pasado de su población indígena kanak y la posterior colonización francesa de la isla.
Haga excursiones de un día a las islas cercanas en barco o taxi acuático, como la isla-resort Îlot Maître, donde blancas cabañas se alzan al borde de unas aguas de un azul imposible. O suba por la imponente escalera del Faro de Amédée para disfrutar de las vistas de Nouméa a poca distancia. A los niños les encantará el Aquarium of the Lagoons, y además la ciudad ofrece una gran variedad de museos y parques para mantenerle entretenido durante su viaje.
Nouméa es también un paraíso para los amantes de la gastronomía, con bistrós y restaurantes gourmet de inspiración francesa, así como platos tradicionales kanak como el bougna, en el que pollo o pescado y verduras se envuelven en hojas frescas de plátano y se cocinan a fuego lento durante varias horas. A pesar de su relativa discreción como destino turístico, Nouméa logra un delicado equilibrio entre lo desenfadado y lo exclusivo.
La piedra clara de la catedral romano-católica de San José en Nouméa contrasta con los edificios multicolores de la ciudad. Haga una visita a los 28 vitrales de la iglesia, donde conocerá el papel que desempeñaron los misioneros europeos en la historia de la ciudad durante el siglo XIX.
Diríjase al sur desde la terminal de cruceros en un breve trayecto en coche hasta el Acuario de las Lagunas. Aquí descubrirá todo sobre las especies tropicales que podría ver mientras practica snorkel o nada en las aguas de las playas de Nouméa. A los niños les encantará ver los peces tropicales de este pequeño acuario, y además hay un estanque de tortugas. El acuario abre de martes a domingo.
Aprenda sobre la historia y la importancia de la ciudad en este museo, desde la colonización francesa hasta la actualidad. También puede optar por un breve recorrido de audio por el museo para conocer cómo surgió la ciudad a lo largo de sus tres plantas de exposiciones.
Dé un paseo por el corazón de la ciudad en la plaza llamada Place des Cocotiers. Aquí suelen celebrarse mercados callejeros, así como eventos culturales y conciertos. No se pierda el jardín botánico mientras esté aquí.
Recoja el equipo en Aloha Windsurfing y salga al agua en Anse Vata, a solo unos 10 minutos del centro de Nouméa. A lo largo de la playa encontrará tiendas, restaurantes y cafés, así que podrá nadar, practicar windsurf o tomar el sol en esta playa poco concurrida antes de comer algo y explorar el resto del paseo marítimo.
Tendrás que alejarte un poco del centro de la ciudad para llegar a esta joya, en el lado noreste de la península de Tina, a unos 15-20 minutos en coche de Coconut Palm Square. Este centro cultural está dedicado al pueblo indígena kanak de Nouméa y a su historia. El diseño del arquitecto italiano Renzo Piano es una interpretación moderna y audaz de la tradicional cabaña kanak. El centro se divide en siete de estos pabellones, creando una vista inolvidable de estas estructuras desde el mar.
Durante tu crucero a Nouméa, Nueva Caledonia, haz una excursión de un día al romántico resort Îlot Maître, a solo 15 minutos en barco desde Anse Vata. Si tienes tiempo de sobra, incluso puedes alquilar uno de los bungalows con vistas al agua. En un día soleado, Îlot Maître es ideal para pasar una tarde relajante haciendo snorkel y un picnic.
El remoto Faro Amédée, construido por los franceses en la década de 1860, se encuentra a solo 40 minutos en barco de Nouméa. Sube por la escalera de caracol de hierro fundido hasta la cima, donde harás una pausa para recuperar el aliento mientras contemplas las increíbles vistas. El faro está situado en una reserva pesquera, así que, al hacer snorkel en las aguas de la isla, te encontrarás con especies protegidas.
Chez Toto
Dirección: Rue Auguste Brun, Noumea, Nueva Caledonia
A un paso de Coconut Square se encuentra Chez Toto, un bistró francés que sirve platos clásicos de la cocina francesa como pato con salsa de grosellas, caracoles, ternera, foie gras y mucho más. Ten en cuenta que cierran los domingos y que conviene reservar.
L'Hippocampe
Dirección: Le Meridien Nouméa | Pointe Magnin, Nouméa, Grand Terre 98800, Nueva Caledonia
Para una cena sofisticada y una velada de alto nivel, L'Hippocampe cumple con todo: ambiente, emplatado creativo y divertidos toques de cocina francesa. El foie gras, los langostinos y los raviolis son platos habituales aquí.
La Table des Gourmets
Dirección: 91 Rue Maurice Herzog, Nouméa, Grand Terre 98800, Nueva Caledonia
La íntima La Table des Gourmets ofrece una acogedora experiencia de cocina francesa en Nouméa, donde tendrás la oportunidad de probar platos de cena más atrevidos como cassoulet, carpaccio de marlín azul, muslo de pato, tartar de atún y mucho más.
La Perle D'eram
Dirección: 58 Bis Rue Sebastopol, Nouméa, Grand Terre 98803, Nueva Caledonia
Acércate aquí para disfrutar de comida tradicional caledonia y kanak, incluido el bougna, así como cerdo, platos de pulpo y gambas cocinadas con coco. Muy recomendable para vivir la auténtica cocina de la región. Situado en el Barrio Latino, La Perle D’eram está a un corto paseo de la terminal de cruceros. Incluso hay una banda en directo algunas noches.
La cultura de esta capital no sería posible sin las diversas comunidades que la llaman hogar, incluidas sus influencias polinesias, indonesias, vietnamitas, melanesias, kanak y europeas. Los europeos no tuvieron contacto con la zona hasta 1851, cuando comerciantes británicos y franceses buscaron ambos el control del territorio. Al igual que la vecina isla de Lifou, Nouméa sirvió durante un tiempo como colonia penal y más tarde fue una base militar de Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial.
Hoy en día, una gran mayoría de la población habla francés. Aunque es popular entre los viajeros locales, el elevado coste de los vuelos dificulta impulsar una sólida economía turística. Los cruceros se han convertido en una forma de que personas de todo el mundo se relacionen con Nouméa como nunca antes. En su crucero por Nouméa, el contacto con los habitantes locales le ayudará a comprender mejor la historia de esta península.
Cuando su crucero por Nouméa atraque, la primera vista de la ciudad será una zona comercial y de almacenes que no representa del todo lo que debe esperar de Nouméa. Sin embargo, a la salida puede pasar por un mostrador de información turística en la terminal de cruceros. Tras unos minutos a pie, llegará al centro de la ciudad y se encontrará con las calles adoquinadas y las palmeras de la Plaza Coconut Palm, un pequeño parque urbano.
Afortunadamente, puede ver gran parte de los lugares de interés de Nouméa a pie, especialmente en la zona centro. Hay un autobús lanzadera para turistas que le dejará en los lugares más conocidos de la ciudad. Hay taxis disponibles, pero normalmente hay que llamarlos o pararlos en la calle una vez que haya salido del muelle. También puede alquilar un coche o una bicicleta para moverse por Nouméa y las zonas cercanas. Súbase a un taxi acuático para llegar a los islotes más pequeños de Nouméa y disfrutar de unas vistas impresionantes del agua.
Nouméa no es famosa por sus compras, pero hay impresionantes mercados locales a lo largo de Rue Clemenceau, donde cada mañana los comerciantes y agricultores locales venden sus productos y mercancías. En cuanto a compras en la ciudad, lo principal que encontrará son boutiques de moda francesas. Si se toma en serio las compras durante su crucero a Nouméa, Nueva Caledonia, diríjase a los centros comerciales Galerie du Palm Beach y La Promenade, en la cercana Anse Vata.
El franco CFP es la moneda reconocida cuando navegas en un crucero a Numea, Nueva Caledonia. A veces se aceptan dólares australianos y estadounidenses, pero algunos vendedores no aceptan USD. Dar propina no es una práctica habitual en la cultura de Nueva Caledonia. Sin embargo, puedes dejar una propina a un guía turístico si ha ido más allá de lo esperado durante tu tiempo en Numea.
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