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Kobe es un destino imprescindible para cualquiera que visite Japón. Aunque Kobe siempre ha sido un puerto importante en la historia de Japón, también tiene fama de ser una de las ciudades mejor guardadas del país. Desde jardines japoneses clásicos hasta el puente colgante más largo del mundo, Kobe es una deslumbrante mezcla de tradición e influencia moderna.
Durante su crucero por Asia, sentirá que ha descubierto una joya oculta en Kobe, una ciudad que los locales celebran y valoran. Tras sufrir un enorme terremoto en 1995, Kobe se recuperó con fuerza, canalizando la tragedia para crear monumentos y museos que honran el pasado de la ciudad, como el Museo del Terremoto de Kobe y la renovada Torre del Puerto de Kobe.
En un crucero por Kobe, haga una breve excursión en teleférico hasta la cima del monte Rokko para disfrutar de vistas de 360 grados del perfil urbano, seguida de un baño en el tranquilo Arima Onsen, una fuente termal milenaria con propiedades curativas. No se vaya sin probar el mundialmente famoso y delicioso buey de Kobe.
No se pierda este oasis en el centro de Kobe. Estos jardines japoneses tradicionales son hermosos en cualquier época del año. Cruce puentes tranquilos y observe a las carpas koi nadar en calma en el agua del Jardín Sorakuen, que está abierto al público desde 1941. Haga una pausa para tomar té en el césped.
Si se dirige hacia las aguas termales de Arima Onsen, haga una parada en el Parque Nacional del Monte Rokko. Desde la cima del monte Rokko se disfruta de una vista panorámica de Kobe, y el diseño en forma de panal del observatorio es todo un espectáculo, especialmente por la noche, cuando se ilumina mientras el horizonte de Kobe brilla a lo lejos. Solo se tarda diez minutos en teleférico, y además hay restaurantes y una terraza en la parte superior. Y, por si fuera poco, también hay un pequeño museo entero dedicado a las cajas de música.
Para apreciar Kobe en toda su magnitud, en este museo puede conocer el terremoto de 1995 que causó daños enormes en Kobe y se cobró miles de vidas. Es un museo inolvidable e imprescindible para cualquiera que visite Kobe.
Dé un paseo por el paseo marítimo de Meriken Park, donde podrá disfrutar de un pícnic en el césped o simplemente admirar la arquitectura de Kobe, como la Torre Portuaria de Kobe, de rojo brillante, o el Museo Marítimo de Kobe. Meriken Park es prácticamente un símbolo de la ciudad y, por ello, uno de sus lugares más visitados.
Kobe ha sido una parte fundamental de la producción de algunos de los mejores sakes de Japón gracias al clima y a los abundantes campos de arroz de la zona. Visite el Museo de la Destilería de Sake Hakutsuru para comprender cómo se elabora el sake y ver el proceso en persona. Las muestras y las catas de sake son imprescindibles, especialmente en el distrito de Nada, en Kobe.
Cuando haga un crucero a Kobe, Japón, no puede perderse el puente colgante más largo del mundo, el puente Akashi-Kaikyo, que conecta Kobe con la cercana isla de Awaji. En el Centro de Exposición del Puente, los amantes de la arquitectura podrán admirar esta proeza de la ingeniería y descubrir cómo se construyó el puente.
Cuando le apetezca pasar un rato en plena naturaleza, diríjase a las cataratas Nunobiki, no muy lejos del centro de Kobe. Estas cuatro cascadas independientes se consideran un paraíso tranquilo, y los senderos no son demasiado exigentes.
En Arima Onsen, hay dos tipos de aguas termales con distintas propiedades curativas. La fuente dorada tiene un alto contenido de sal, pensado para ayudar con dolores y molestias corporales, mientras que se cree que las aguas plateadas aumentan la inmunidad. Después de un día explorando Kobe, no hay mejor manera de relajarse que con una visita reparadora a las aguas termales.
Isuzu Bakery
Cuando te apetecen productos de panadería, ya sean dulces o salados, la muy bien valorada Isuzu Bakery es una gran opción. El brioche dulce o las rosquillas con rellenos salados son imprescindibles aquí.
Cafe De Beau
Mientras te relajas en las aguas termales de Arima Onsen, pásate por Cafe De Beau para tomar té negro o café y sus característicos rollos dulces. Será el impulso de azúcar que necesitas después de una tranquila tarde disfrutando de las aguas reparadoras.
Kōbe Plaisir
Para una buena cena en la que la carne de Kobe sea la protagonista, prueba Kōbe Plaisir. Sirven muchas verduras además de carne de Kobe preparada con maestría, y hay una variedad de platos de ternera que puedes probar allí, como el shabu-shabu, finas láminas de ternera servidas en una olla caliente con verduras.
Wanto Burger
Si te apetece una hamburguesa, Wanto Burger te resultará interesante, ya que utiliza carne de Wagyu o de Kobe. Este local sin pretensiones ofrece un giro original a la hamburguesa con queso tradicional y es ideal para un bocado rápido.
La ciudad portuaria de Kobe ha desempeñado un papel crucial en el comercio y el intercambio mundiales desde el siglo XIII, al servir como una de las puertas de Japón hacia el comercio con China y muchas otras partes del mundo. Un terremoto devastó parte de la ciudad en 1995 y, hoy en día, los habitantes de Kobe han creado monumentos en memoria de lo que se perdió. Cada diciembre, la ciudad celebra un evento llamado “Luminarie” para rendir homenaje al pasado de Kobe. Las luces brillantes honran a cada una de las personas que perdieron la vida en la tragedia. Desde entonces, la ciudad ha seguido recuperándose y alberga hermosos jardines japoneses, senderos panorámicos y su célebre carne de Kobe. Kobe es un centro cultural e incluso cuenta con su propia semana de la moda y festivales de jazz cada octubre.
Cuando deje el puerto, tendrá varias opciones a su disposición. Súbase al autobús lanzadera gratuito hasta el centro de Kobe, tome un taxi para explorar por su cuenta o descubra el metro, que está convenientemente situado justo más allá de la terminal de cruceros. Aproveche el wifi gratuito de la terminal para hacer una pausa rápida o empiece ya su recorrido turístico. Al fin y al cabo, el Museo de la Ciudad de Kobe está a solo unos minutos a pie.
Kobe es una de las ciudades más fáciles de recorrer a pie de Japón, así que moverse caminando no resulta imposible, como sí ocurriría en una localidad japonesa más apartada como Kochi. En Kobe, los autobuses turísticos verdes recorren en circuito los principales lugares de interés de la ciudad. Hay taxis disponibles en la terminal de cruceros y también un autobús lanzadera gratuito desde el puerto hasta el centro.
La principal arteria comercial de la ciudad, un mercado cubierto de tiendas y boutiques llamado Motomachi Shopping Street, está a solo 15 minutos a pie del puerto de cruceros de Kobe. A lo largo de Motomachi hay más de 100 tiendas y restaurantes, y además está cerca del barrio chino de Kobe. Esta es una de las zonas más antiguas y emblemáticas de Kobe, y un lugar magnífico para pasear, mirar escaparates y relajarse con un té o un café.
En Japón, no es habitual dejar propina. De hecho, a veces puede considerarse una falta de educación. Si recibe un servicio excepcional, puede preguntar a su guía o al profesional de servicio si está bien darle una propina en un sobre, pero por lo general no es necesario durante un crucero a Kobe, Japón. La moneda oficial de Japón es el yen.
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