Cruceros a Gran Caimán

Un crucero por Gran Caimán le lleva a una isla tan encantadora que sentirá que ha entrado en una postal. Explore este paraíso de playas de arena suave, aguas translúcidas y una vida marina tan deslumbrante como diversa. Gran Caimán puede tener un aura de glamour y prosperidad, gracias a su condición de centro de las finanzas offshore, pero sigue irradiando esa irresistible tranquilidad caribeña con los pies en la arena. 

Anclará justo frente a George Town, donde coloridos edificios de madera bordean el paseo marítimo y el ritmo de la vida isleña le invita a relajarse. Aunque esas playas de ensueño lo están llamando, hay muchos otros tesoros por descubrir. Pasee por exuberantes jardines botánicos, maravíllese ante misteriosas cuevas y explore legendarios pecios naufragados. Los aficionados a la historia se sentirán atraídos por Pedro St. James Castle, mientras que los amantes del arte podrán perderse en la National Gallery. Y eso sin haber empezado siquiera a recorrer las tiendas de diseñadores, los restaurantes tentadores y los bares de playa llenos de brisa que esperan ser descubiertos en su crucero por el Caribe.

Gran Caimán es uno de los mejores destinos del Caribe para los amantes de la gastronomía, con más de 200 restaurantes que sirven desde sabrosas especialidades caribeñas hasta locales saludables con zumos frescos y bowls. No deje de probar platos tradicionales del Caribe como arroz con frijoles o el picante pollo jerk. El fish rundown es un guiso cocinado a fuego lento con marisco variado, leche de coco, tomillo, chile Scotch bonnet y calabaza. Verá caracol en todos los menús, en forma de deliciosas frituras, una ensalada crujiente o una cremosa sopa de caracol. De postre, pruebe el sticky toffee pudding, elaborado con un bizcocho esponjoso de dátiles servido con salsa de toffee y helado de vainilla.

Entre las bebidas locales hay ron, destilado en la isla y servido en un ponche afrutado, junto con otros cócteles. Si busca algo auténticamente local, pida un mudslide, preparado con vodka, Kahlua, Baileys, helado y chocolate.

Christopher Columbus informó haber avistado las Islas Caimán en 1503. Aunque no albergaron asentamientos permanentes, las islas fueron visitadas por tribus indígenas y estaban pobladas por cocodrilos e iguanas, con mares repletos de tortugas. Las tortugas siguen siendo hoy un símbolo de las islas, aunque su población se redujo drásticamente por los barcos que pasaban y las cazaban por su carne.

A lo largo del siglo XVII, las islas fueron frecuentadas por piratas y corsarios. El asentamiento británico comenzó a mediados del siglo XVII, principalmente por personas de ascendencia británica, africana y jamaicana. Hasta mediados del siglo XX, los habitantes de las islas dependían sobre todo de la pesca, la agricultura de subsistencia y el trabajo en la marina mercante para barcos extranjeros. Sin embargo, todo empezó a cambiar con la apertura del primer banco comercial, la creación de hoteles, la inauguración del primer centro de buceo del mundo y el impulso del gobierno al crecimiento de la industria financiera internacional, que hoy prospera gracias a la ausencia de impuestos, un sistema jurídico británico y la estabilidad política.

Aunque muchos habitantes de las Islas Caimán han emigrado para trabajar en el extranjero, se ha mantenido un fuerte sentido de identidad nacional, y muchas personas terminan regresando a casa. Hoy, las Islas Caimán disfrutan de uno de los niveles de vida más altos del Caribe y siguen siendo un Territorio Británico de Ultramar con autogobierno.

George Town cuenta con una amplia variedad de tiendas elegantes, muchas especializadas en joyería de alta gama y marcas de lujo. No pierda de vista el colorido arte caribeño, los mapas antiguos e incluso las monedas de naufragios. Las mermeladas locales, las salsas picantes y los pasteles de ron son magníficos recuerdos para llevar a casa. Si busca algo realmente singular, fíjese en las joyas hechas con Caymanite, una gema que presenta una gama de tonos terrosos. Solo se encuentra en las Islas Caimán y los artesanos locales la convierten en hermosas pulseras, collares, pendientes y gemelos.

La forma más fácil de moverse por Grand Cayman si no va a participar en una excursión en tierra es en taxi, y encontrará coches esperando en el puerto. También hay un servicio local de coche compartido, para el que deberá descargar una aplicación. Si lo prefiere, la isla cuenta con una red de autobuses eficiente, con minibuses que operan varias rutas hasta las principales atracciones. Puede esperar en una parada o simplemente hacer una señal al conductor para que se detenga. También se pueden alquilar ciclomotores, bicicletas y quads, pero recuerde que aquí se conduce por la izquierda.

La moneda local de las Islas Caimán es el dólar de las Islas Caimán, que está vinculado al dólar estadounidense a razón de 1,20 USD por 1 dólar caimanés. En la mayoría de los lugares verás los precios en ambas monedas. Comprobarás que el dólar estadounidense se acepta ampliamente, aunque es posible que te den el cambio en moneda local. Hay cajeros automáticos en George Town si necesitas efectivo. En cuanto a las propinas, lo habitual en los restaurantes es dejar entre un 10% y un 15%, y entre 5 y 10 dólares por persona para los guías turísticos.

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