Dentro de Skill Harvest

Chefs de talla mundial

Nuestra brigada de chefs eleva continuamente el listón de las experiencias culinarias, tanto en el mar como más allá.

Experimente la auténtica cocina y hospitalidad asiáticas

"Como el primer restaurante asiático de la flota de Celebrity, Silk Harvest le lleva a un viaje al Lejano Oriente, ofreciendo una auténtica hospitalidad asiática maridada a la perfección con cocina contemporánea china, japonesa, tailandesa y vietnamita. Aquí disfrutará de una cena al estilo familiar en un ambiente cálido y acogedor. "

De nuestra cocina

Silk Harvest ofrece una experiencia auténtica con, como siempre, un énfasis en una frescura y una calidad incomparables. El personal de sala, procedente de países asiáticos, estaba encantado de unirse a un restaurante que muestra la cocina con la que crecieron y que comparten con sus propias familias.

Menú de muestra

Platos pequeños

Sopa de miso con tofu, cebolletas & wakame

Tofu, cebolletas & wakame Sopa wonton Dumplings de gambas, cebolletas & bok choy

Sopa Tom Yum Gai Pollo, leche de coco, limoncillo & chile

Rollitos de primavera vegetarianos Salsa dulce tailandesa de chile

Dúo de satay de ternera y pollo Salsa de cacahuete para mojar

Wontons de queso crema Salsa agridulce de soja

Crujientes gambas picantes en tempura Salsa de sriracha y cebollino

Empanadillas de cerdo y gambas Salsa de vinagre sambal

Tempura de verduras Salsa de soja y jengibre para mojar

Ensalada asiática crujiente Mantequilla, lechuga, zanahorias, pimientos rojos, apio & aliño de sésamo y jengibre

*El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, huevos, leche o aves crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece determinadas afecciones médicas

Platos principales

Pad Thai Opción de pollo, gambas o verduras; decorado con cacahuetes & huevo

Fideos salteados vegetarianos Tofu, brócoli, tirabeques & setas de paja

Arroz frito Silk Opción de pollo, gambas, ternera o verduras

Ternera Hunan* Pimientos rojos & verdes, setas ostra, brotes de bambú & chiles rojos tailandeses

Ternera con pimienta al estilo chino* Ternera sellada al wok, pimientos verdes & salsa picante de judías

Pollo a la naranja* Pollo crujiente, zanahorias, cebolletas & salsa de naranja

Medio pato asiático asado* Glaseado de jengibre, miel y soja

Gambas con limoncillo y chile* Brotes de soja, cilantro & semillas de sésamo tostadas

Pollo con judías negras* Zanahorias, cebolla roja & cebolletas

Entero sin hueso al vapor o frito crujiente

Barramundi* Salsa para mojar de soja y jengibre

Lomo de cerdo Char Siu* Lomo de cerdo barbacoa sin hueso & verduras salteadas

Indica platos principales servidos con arroz jazmín al vapor

**El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, huevos, leche o aves crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece determinadas afecciones médicas

Postres

Perlas de Asia Leche de coco

Compota cítrica, chocolate blanco & pistacho

Crème brûlée de limoncillo

Naranja confitada

Cheesecake Rainbow Roll

Arroz crujiente & fruta tropical

Plátano caramelizado

Helado de coco

Tesoro asiático

Selección de fresa, vainilla, sésamo negro & mango

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