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Chefs de talla mundial
Nuestra brigada de chefs eleva continuamente el listón de las experiencias culinarias, tanto en el mar como más allá.
Experimente la auténtica cocina y hospitalidad asiáticas
"Como el primer restaurante asiático de la flota de Celebrity, Silk Harvest le lleva a un viaje al Lejano Oriente, ofreciendo una auténtica hospitalidad asiática maridada a la perfección con cocina contemporánea china, japonesa, tailandesa y vietnamita. Aquí disfrutará de una cena al estilo familiar en un ambiente cálido y acogedor. "
De nuestra cocina
Silk Harvest ofrece una experiencia auténtica con, como siempre, un énfasis en una frescura y una calidad incomparables. El personal de sala, procedente de países asiáticos, estaba encantado de unirse a un restaurante que muestra la cocina con la que crecieron y que comparten con sus propias familias.
Sopa de miso con tofu, cebolletas & wakame
Tofu, cebolletas & wakame Sopa wonton Dumplings de gambas, cebolletas & bok choy
Sopa Tom Yum Gai Pollo, leche de coco, limoncillo & chile
Rollitos de primavera vegetarianos Salsa dulce tailandesa de chile
Dúo de satay de ternera y pollo Salsa de cacahuete para mojar
Wontons de queso crema Salsa agridulce de soja
Crujientes gambas picantes en tempura Salsa de sriracha y cebollino
Empanadillas de cerdo y gambas Salsa de vinagre sambal
Tempura de verduras Salsa de soja y jengibre para mojar
Ensalada asiática crujiente Mantequilla, lechuga, zanahorias, pimientos rojos, apio & aliño de sésamo y jengibre
*El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, huevos, leche o aves crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece determinadas afecciones médicas
Pad Thai Opción de pollo, gambas o verduras; decorado con cacahuetes & huevo
Fideos salteados vegetarianos Tofu, brócoli, tirabeques & setas de paja
Arroz frito Silk Opción de pollo, gambas, ternera o verduras
Ternera Hunan* Pimientos rojos & verdes, setas ostra, brotes de bambú & chiles rojos tailandeses
Ternera con pimienta al estilo chino* Ternera sellada al wok, pimientos verdes & salsa picante de judías
Pollo a la naranja* Pollo crujiente, zanahorias, cebolletas & salsa de naranja
Medio pato asiático asado* Glaseado de jengibre, miel y soja
Gambas con limoncillo y chile* Brotes de soja, cilantro & semillas de sésamo tostadas
Pollo con judías negras* Zanahorias, cebolla roja & cebolletas
Entero sin hueso al vapor o frito crujiente
Barramundi* Salsa para mojar de soja y jengibre
Lomo de cerdo Char Siu* Lomo de cerdo barbacoa sin hueso & verduras salteadas
Indica platos principales servidos con arroz jazmín al vapor
**El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, huevos, leche o aves crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece determinadas afecciones médicas
Perlas de Asia Leche de coco
Compota cítrica, chocolate blanco & pistacho
Crème brûlée de limoncillo
Naranja confitada
Cheesecake Rainbow Roll
Arroz crujiente & fruta tropical
Plátano caramelizado
Helado de coco
Tesoro asiático
Selección de fresa, vainilla, sésamo negro & mango
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